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普通で、とお願いしたにもかかわらずタップリの背脂がどんぶりに振りかけられました。背脂と思いっきり看板を揚げているこの店はこの量が普通なんだと。スープは濃い目と張り紙があちこちにありましたが、背脂の味が溶け出している為か濃いと言うより甘い？そんな印象です。背脂がふたになりスープが熱いです。麺は中太のストレートでもっさりした感じです。チャーシューは薄めで味も？で、好みではありませんでした。炙りチャーシュー丼に乗っているチャーシューは、角切りで味もしっかりしていてこれがラーメンに乗っていればうれしいのになぁ。最近この界隈はジャンルの充実と密集度が群を抜いていて近所に住んでてよかったと感じるこの頃です。
クロフネ
ヨコべー
麺々公平
サリンジャー
普通で、とお願いしたにもかかわらずタップリの背脂がどんぶりに振りかけられました。背脂と思いっきり看板を揚げているこの店はこの量が普通なんだと。
スープは濃い目と張り紙があちこちにありましたが、背脂の味が溶け出している為か濃いと言うより甘い？そんな印象です。背脂がふたになりスープが熱いです。
麺は中太のストレートでもっさりした感じです。
チャーシューは薄めで味も？で、好みではありませんでした。
炙りチャーシュー丼に乗っているチャーシューは、角切りで味もしっかりしていてこれがラーメンに乗っていればうれしいのになぁ。
最近この界隈はジャンルの充実と密集度が群を抜いていて近所に住んでてよかったと感じるこの頃です。