Item: GOODMEN
Rating: 77
Author: アカンな～同好会

77点

毎度～

世界ランカー達のレポを読んでいても立ってもいられずに、柏までプチな遠征をしてきましたぉ～ｗ
偶然にも、店前で世界ランカーのウニたんとドッキンコｗ
平日夜の部18時半に暖簾をくぐり、入口右手の券売機にて「つけ麺…650円，チャーシュー2枚…50円，味玉…50円，メンマ…50円，魚粉…20円」のチケを購入し、空いてるカウンター席に腰掛ける。
スタッフぅは、イケメン2名体制。声出し，表情ともにええ感じやね。
ちなみに、先客5人の後客ぞろぞろ。行列になる感じではないけど、常に賑わっとる感じやね。

いつものように対戦型美輪さんの一歩ゲームに興じ、UNIA。さん操るブライアン・ホークが美輪さん操る飯村真理を手ごめにした瞬間、注文から9分24秒217で、もりもりのつけ麺がイケメンの手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終えつけ汁を一口、「旨バランスいぉお～～～」ですぉお～～～

つけ汁は、豚骨魚介系。
お盆に乗せられ、上品な雰囲気が醸し出されとるね～
温度は温めで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さん&鶏さんベースに、魚介さんウヨウヨといった感じ。
いわゆる魚粉の触りは殆どないよ～
動物系と魚介系のバランスをボクシング的に表現すると、114-114,114-113,113-115の1-1のドローといった様相。
塩分濃度はそこそこ高げで、出汁，カエシのバランスタイプ。味のコントラストは、アッキーナ風。
甘辛酸の塩梅は、酸味突出，甘追従タイプやけど、それほど嫌な酸味では無いね～
味の感覚は、初動で魚群を伴ったカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の甘味が相乗され、最後に酸味に溢れつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太麺微ウェーヴ系自家製麺、麺量260gとのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的にはど真ん中なタイプやね。
締め，水切り加減も申し分ないね～
スープや具材との相性は、なかなかええんやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定やねｗ

具は、つけ汁内にチャーシューが4枚（トッピ2枚），味玉（トッピ），海苔，ネギ。
別皿にて多量のメンマ（トッピ），魚粉（トッピ）といった構成。
チャーシューは見た目チープな感じやけど、肉汁が溢れそうな味わいでウマ～
味玉，メンマも普通にウマ～
海苔，ネギ等も、なかなかええ仕事しとるんやないかね～
どれもこれも、バランス良く配備されとるといった印象。
魚粉は普通ｗ
つうか、入れるのん忘れとって、スープ割りの直前に投入したどｗｗｗ

あっ！という間に完食！
割りスープをお願いすると、レンジうｐされた熱々の魚介先行スープが供される。
熱々すぎて完飲出来んでゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は900円。内容的に特製待遇やからね～ｗ

【味】70【CP】+4【接客】+1【駐車場1時間無料チケ配布】+1【祝新店】+1

総評。味，雰囲気，接客…
ほぼ完成された感があるね～
とても、新店とは思えんパフォーマンスやよ～ｗ
味自体は今流行りの豚魚系で、特に目新しい部分は無いんやけど、土台がしっかりしとって、麺，具材含めてええバランスやね～
トッピングが、市場価格の半値程度というんも嬉しい悲鳴やね～
個人的には、このくらいの値段が標準的やと思うんやけど、現実的にはそうはなってへんからね～

とにもかくにも近い将来、柏で天下を取りそうな予感ｗ

この平和な時代にｗ

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2009年12月9日 18:37投稿（2009年12月9日更新） | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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ふふふ　　　ばあさま　ワシに挟まれとるがなｗｗｗ

ここはワシも行くからねぇ　　ラーメンを食べにｗｗｗ

爺ちゃま | 2009年12月9日 18:54

まいど～

なんか柏も松戸も松子も楽しげでええね～ｗ
アタシも早くグッドガールになりたいゎ～～～ｗ

ゲッタマ | 2009年12月9日 19:05

おお～

これわなんとゆー屋号でしょ！
松戸わオソロシイですね。
とみ田さんが引っ張って様々なお店がおぷん～

こーゆーのを健全競合とゆーんですよね。

日本最強エリアまで～歩いて1時間走って1時間20分の
アタシですよ～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年12月9日 22:06

毎度～

ここの電子レンジは高性能みたいですな～
自分の時はスープ割り出てくるまであまり時間がかからなかったですわ。

食ってる途中で、つけ汁を温めてくれるとうれしいですね。
レンチン券、20円位で売ってくれないかな～（笑）

kouhei | 2009年12月9日 22:19

美輪ちゃま、すみませぬ～ん。

柏の遠征をメッセージで知った時にはすでに４日後…。
こちらにお出での際にはご案内をと思っていたのに。
こちらの後には“誉”さんにも偵察に行ったのでしょうか？
何にしても残念無念、えなりかずきです。
中森アッキーナ、ぬーん。
次こそは必ず付いていきます、いやっ、くっつきます。