3月以来3度目の訪問です。
今度はスープoffに挑戦ですか！ご店主頑張ってますね～。
と言う事で表題を注文。

10分程でサーブされたので混ぜますよ～。
麺の上にはもやしとメンマ、ネギ、チャーシュー、最上部には刻み海苔。
チャーシューを片隅に追いやってよく混ぜますと、ホカホカとした湯気と共に、カレー
の良い香りが立ちあがります。
混ぜ作業終了し早速いただきます！
カレーはスパイスを抑えたいわゆる日本風。そして味噌ですが、コチラの三正特製味噌ラーメンは甘く濃いめの味が特徴でとても美味しかった記憶がありますが、その風味はカレーにマスキングされ無くなってしまっていますね。カレーか味噌、どちらかをもう少し立ててくれると良いのですが、個人的にはカレーを増やしスパイシーにした方が好みかも。
麺は丸い断面の太麺で、流行りのゴワゴワではなくなめらかなモノ。もやしとメンマとネギのシャキシャキ、コリコリとの相性も良いです。
チャーシューは相変わらずの厚いもので1枚でも食べ応え感ありますね。
この手の油そば、まぜそばには刻んだチャーシューが多いですが、コチラはデンと1枚乗せてあるのが好感持てます。

余談になりますが、今回は食している途中ご店主に味玉をプレゼントしてもらいました。
またこの味玉が大ヒットで、味付け、その染み込み、トロリとした煮加減が超絶品でした。良い発見をしたので次回は味玉トッピングを是非したいと思います。
それと提供直前に紙エプロン着用をすすめられました。
前回の味噌カレー(汁ありの方)の時もすすめられましたが、今回は汁なしだからとあえて手に取らなかったのですが、食べ終わり職場に戻るとＹシャツの袖口に黄色いカレーの染みがシッカリと付いておりました(´ω｀)
食べ方の幼稚さもあるのですが、やはり紙エプロンは必須、ご店主の気遣いには感謝ですね。