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ラーメン屋というより喫茶店みたいなイメージのお店です。あっというまに配膳、早っ。トッピングに、ネギ二種、のり、チャーシュー、ナルト、メンマ、もやし、半熟玉子。麺はかなり細、長浜ラーメン級。非常にいただきやすい、上品なラーメンというところでしょうか。作り手の丁寧に作る気持ちが伝わるようです。スープにパンチはないですが、おいしいです…でもなにかが足りない。もの足りない…たぶんラーメンジャンキーなので、舌がオカシイところもあるんでしょうが。癖にはならないかな。鶏チャーシューともやしの丼。椎茸昆布の付け合わせと、つけもの。日替わり丼は…いま２ってとこですかね。こういう凝った丼をみちゃうと、松戸の『むさし野』と比較してしまいます。あちらのが数段上手ですが。あ。薬味の玉ねぎは、ただみじん切りではなく、かなり細か目にし、水にさらしたものでした。ちなみにですが、このラーメンに魚粉はいらないですね。
HAL
みかん
ラーメン屋というより喫茶店みたいなイメージのお店です。あっというまに配膳、早っ。
トッピングに、ネギ二種、のり、チャーシュー、ナルト、メンマ、もやし、半熟玉子。麺はかなり細、長浜ラーメン級。
非常にいただきやすい、上品なラーメンというところでしょうか。作り手の丁寧に作る気持ちが伝わるようです。スープにパンチはないですが、おいしいです…でもなにかが足りない。もの足りない…たぶんラーメンジャンキーなので、舌がオカシイところもあるんでしょうが。癖にはならないかな。
鶏チャーシューともやしの丼。椎茸昆布の付け合わせと、つけもの。日替わり丼は…いま２ってとこですかね。こういう凝った丼をみちゃうと、松戸の『むさし野』と比較してしまいます。あちらのが数段上手ですが。
あ。薬味の玉ねぎは、ただみじん切りではなく、かなり細か目にし、水にさらしたものでした。
ちなみにですが、このラーメンに魚粉はいらないですね。