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「ラーメン(¥900)」@むらもとの写真先日、遅ればせながら永福町大勝軒を訪問。 ようやくこれで永福系を語れる様になりました(少なくとも、食べた事はあるってことでw)。 と言う訳で、本日は満を持して、大田区の永福系であるコチラ「むらもと」へ伺って参りました。

土曜日のランチタイム。 東工大の学生がめしを求めて、大岡山の街をウロウロと彷徨っております。 四川屋台店頭の弁当売り場には多くの学生が並んでおります。 これは行列も出来ているか?と、ちょっと不安がよぎります。 途中、らーめん 凌駕も覗いてみましたが行列は出来ておりません。 ちょっと安堵。 そしてもちろんむらもとにも行列はありませんでした。 やっぱり学生の日々のランチとしては高めですかかねw

先客は5名ほど、そしてベビーカーに乗ったお客様。 ご家族連れもいらっしゃいます。 アットホームな感じです。 本家にはない、「つけ麺」なるメニューも魅力的です。 しかもメニューに5玉まで載っておりますw 興味津々ですが、本日はデフォの「ラーメン(麺1.5玉)」を頂くことにしました。

さて、「ラーメン」。 本家同様シルバーのお盆に配膳されて... んっ? これはお盆か? どっちかと言うとバットじゃない?って言う微妙な深さのあるお盆らしきものに配膳されます。 ちょっと大きめなどんぶりの感じも、本家っぽい様相です。 が、ちょい本家よりは小さめですかね。 イヤイヤでも丁度良い塩梅です。

先ずはスープを頂きます。 本家同様スープの表面には油の層ができ、スープは熱々の様相です。 大き目のレンゲも正にそのもの... ですが、スープは微妙に違います。 スープもそこまで熱々ではなく、動物系のスープの感じの強くありません。 逆に言うと、そのお陰で魚介のスープの香りを強く感じます。 悪くないですねぇ~。 本家はスープが熱々過ぎて、味が判りませんでしたからねぇ~

麺は中細の弱ちぢれ麺。 茹で加減は悪くない塩梅です。 茹で加減的には本家よりイイ塩梅ですが、麺としてポテンシャルはちょっと弱めですかね。 トッピングはメンマとチャーシューとナルト。 チャーシューはゴマが和えられているのですが、冷たいのが難点です。 せめて常温だと嬉しいのですが... 味的には塩辛くも無く、本家よりも筋張っていないので、好みは分かれるところです。 チャーシューは肉厚で、柔らかいのがイイ塩梅です。

本家と比較すると、スープは熱くない。 動物系は強くない。 代わりに魚介を強く感じる。 麺は茹で加減はイイ塩梅。 でも麺の基本的な仕様は本家の方がイイ塩梅。 トッピングについてはメンマは微妙な感じ。 チャーシューについては、本家の基本仕様は忘れました... って感じです。 微妙ですが...

基本的には、地元愛がありますから、永福町大勝軒よりもコチラ「むらもと」をオススメします。 量も選べますしね! ご馳走様でした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あざーす。

永福系を知らない自分は「むらもと」の存在は貴重なんですが
あかいら!さんのコメントは大きいです。
両方訪問するのは大変なんですが、大岡山は自転車で行ける圏内
なので、今度行ってみます。
でもなんで値段が高いんだろうな~

ayashi | 2009年12月5日 22:22

ayashiさん、まいどです!

> 両方訪問するのは大変なんですが、大岡山は自転車で行ける圏内
> なので、今度行ってみます。

永福町大勝軒も自転車で行ける範囲ですよ(爆)

> でもなんで値段が高いんだろうな~

そこも、永福町大勝軒にならっているんだろうか...
動物系ダシに煮干系ダシと、コストは掛かっているでしょうからねぇ。

おまけに、お土産まで作るあたり、
そこも、永福町大勝軒にならっているんだろうか...

あかいら! | 2009年12月6日 07:44

おはよう御座います。

今日の一杯はこの間の永福町大勝軒の系列店とはいえ、
お高いお店ですね・・・・・・・・
私は貧乏性なのでしょうか、やっぱデフォのラーメンが800円を超えるようなところは、
どうかと思う人間なモノですから・・・・・・

やっぱラーメンって、安くて、旨くて、あったかくてって言うのが、
基本だと思うんですけど・・・・・・

kook | 2009年12月6日 08:43

こんにちは。
ココはらーめん 基乃に行く途中にあるお店ですよね?
試しに食べてみようと思ったコトがありますが、デフォのラーメンでも
かなりのお値段だったので止めたんですよね。。。
せめて、あと100円安くしてくれればなぁ。

おさっても | 2009年12月6日 10:21

kookさん、まいどです!

> やっぱラーメンって、安くて、旨くて、あったかくてって言うのが、
> 基本だと思うんですけど・・・・・・

もちろんですよ~、基本は¥500で食べれる一杯がベストかと!
誰かが、ラーメンの地位を上げるとか言ったり、メディアに取り上げられ過ぎたせいで、
みょうちくりんな値段のお店もいっぱいありますけどねぇ~

永福町大勝軒なんか、言ってる事とやってる事に矛盾がありますからねぇ...

大田区でワンコインで頂けるお店は、一生懸命活動中です!!w
http://ramendb.supleks.jp/search?q=%E3%83%AF%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%82%A4%E3%83%B3&s=

あかいら! | 2009年12月6日 11:27

おさってもさん、まいどです!

> せめて、あと100円安くしてくれればなぁ。

麺少なめで¥60引きです。
それと、¥690のミニラーメンなるものもあります。

あとは、お土産もあるので、それを買って帰って、
奥様とラブラブで頂くって言う手もありますが...

ラブラブかどうかは...w

あかいら! | 2009年12月6日 11:33

こんばんは。

コチラは、大岡山遠征の際に2度ほど前を通りましたが、
永福系の店だったのですか! 
しかも、本家より高得点とは。
なるほど、老舗ゆえのヘンな「エバリ」が除去されているんですね、コチラは。
今では、場所的にも本家よりコチラのほうが行きやすく、
久々に永福系でも味わってみましょうか。

hima | 2009年12月6日 17:38

himaさん、まいどです!

> しかも、本家より高得点とは。
> なるほど、老舗ゆえのヘンな「エバリ」が除去されているんですね、コチラは。

ただならぬ地元愛があるのも間違いありませんがw
老舗にはない優しさがあるのも間違いありません。

> 今では、場所的にも本家よりコチラのほうが行きやすく、
> 久々に永福系でも味わってみましょうか。

是非是非! 味噌はありませんがw
液みそをポケットに忍ばせて伺って下さいww

あかいら! | 2009年12月6日 22:45