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「海老薫琥珀麺 750円 + 入江の実家米 150円」@天雷軒 東日本橋本店の写真12/3 11:20頃 

雨の中迷いながらやっとのことで到着するとちょうどお店の前で写真撮影してました。
らーめん雑誌の取材でしょうか? そこにはなんと眉毛のキリリとしたキレイ系のお姉様が・・・

しばらく外で待ってると開店です。
本日の目的は、もちろんラーメンですが、あと、TKG(たまごかけごはん)と噂のお姉さんですかね ^^

店内にも目のクリっとしたお姉さんがお出迎えしてくれましたww
雨の中きて良かったと思いながら早速、メニューを見ながらオーダです。

最初は、海老薫琥珀麺とTKGと思っていたのですが、TKGをコールしたところ店員さんが海老薫琥珀麺には、入江の実家米をお勧めしますとのことでしたので、変更です。

5分もしないうちにらーめん登場です。

見た目は、かなり透き通った黄金色のスープです。

それでは、スープを頂きます。
最初にごま油の香りがふわっとしました。
とてもあっさりした優しい感じのスープです。
次に白髪ねぎの上の乾燥海老をスープにまぜまぜ~ エビの香ばしい香りと味が加わります。美味しいですね~ 

麺は、平打ちのややちぢれ麺。
コシもあってこのスープとは絡みもいいほうだと思います。

具は、白髪ねぎ、糸唐辛子、水菜、乾燥海老、薄いチャーシュー2枚。

チャーシューは、かなり物足りないものでしたが、らーめん自体は、あっさりしていて2日酔いだったので、ちょうど良かったかもです。

2/3 頂いたところにお茶漬け用の入江の実家米が登場。

熱々のご飯に塩スープをかけて頂きます。
うま~い! 途中で生わさびを加えて最後までおいしく頂きました。

次回は、味噌と一緒にTKGを食べたいですね~

おいしいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです~
コチラ存じませんでしたね。

皆さまの評価、たかいですねえ~
場所的にも行きやすいですから、
年内訪問を心がけます。
無論、カワユイおネエサンには興味はありません~
へへ。

こんにちは!

そうですね、これにはTKGは合わないかもしれませんね。
エビの味と香りがかき消されそうですし。
これは最後、お茶漬け風に食べることを考慮して作られてるんでしょうね。

さすがにその場で味噌もとは行きませんよねw
ヴォイスさんじゃあるまいしww
何よりおネエさんに会える楽しみが無くなりますからwww

corey(活動終了) | 2009年12月6日 13:20

ぶるまさん、

 こんにちは~♪
 こちらの塩らーめんも味の変化が楽しめるのでお勧めですよ~
 あと、ごはんに塩スープをかけて生わさびを少々入れて食べるのも美味しかったですよ

りうさん、

 こんにちは~♪
 >それにしても難しい命名です。
 こちらのメニューはすべて名前が難しい名前でしたね~
 TKGは、味噌ラーメンとの組み合わせか単品がお勧めとのことでした。
 >自分の勤め先と1字違いです。ww
 アルファベットの名前の会社なのですね~ 
 

麺’s | 2009年12月6日 13:21

coreyさん、

 こんにちは!
 >これは最後、お茶漬け風に食べることを考慮して作られてるんでしょうね。
 やはりそうなんですね~♪ TKGも別途、追加しようかとも思いましたが、次回の楽しみにとっておきました。

 >ヴォイスさんじゃあるまいしww
 一瞬、ヴォイスさんの連食も頭によぎったんですが、また、おネエさんに会える楽しみを選んでしまいましたww

麺’s | 2009年12月6日 13:28

こんばんは

こちらは全く知りませんでした!!
かなり旨そうな塩ですね~♪
年を取ってきたせいか、あっさり味に興味が湧くようになってしまいましたww

東京の東部は訪問エリアから外れているため、中々訪れる機会がないのですが、こちらは是非行ってみたいですね~ww

あーパパ | 2009年12月6日 19:35

あーパパさん、

 こんばんは~!
 こちらは博多の麺劇場 玄瑛の入江氏プロデュースのお店です。
 >年を取ってきたせいか、あっさり味に興味が湧くようになってしまいましたww
 僕も最近、塩を頂く機会が増えてきた感じがしてます。
 塩もお店によって全然違いますよね~
 >東京の東部は訪問エリアから外れているため、中々訪れる機会がないのですが、こちらは是非行ってみたいですね~ww
 最近、中野にもこちらの新店舗を出したみたいですよ。

麺’s | 2009年12月6日 23:04

おはです。
3日の日は僕と正反対のラーメン食べてましたねw
醤油がおわってしまったのは残念ですが、塩でも玄瑛フレイバーは味わえそうですね。
茶漬けは反則ですよねw
TKGもかなり反則ですよww

たっくん | 2009年12月7日 08:47

たっくん、

 こんばんは~♪
 たっくんのレビュー読んで、TKG(たまごかけごはん)があるのを知って 塩&TKGで頂く予定だったのですが、
 店員さんがTKGは、味噌との組み合わせがお勧めですということだったので、次回の楽しみに取っておきました。
 >3日の日は僕と正反対のラーメン食べてましたねw
 モッコリ遠征ご苦労様ですww

麺’s | 2009年12月9日 01:48

こんばんわ~♪

 おおっ!此方へ行かれましたか~
 味噌は食べなかった様ですね~
 小食の僕でも食べられたので、多分食べられたと思いますよ~^^;

voice50 | 2009年12月9日 18:55

voiceさん、

 おはようございます。
 僕もvoiceさんのように一瞬連食を考えたのですが、おねえさんを見て次回のお楽しみにとっておきました。^^

麺’s | 2009年12月12日 09:26