ジン１９７１
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コメント
どうもです！
味噌にチーズですか！
食べたことがないので想像がつかないですね！
この相性はここだからいいかもしれないですが、実際はどうなんでしょうね？
じゃい(停滞中) | 2009年12月6日 20:26まいど～
４ヶ月前位に白井でネギ味噌食ったんやけど、５０点位やったからレポらんかったよ～ｗ
イタコの本店のが旨そうや～～
ゲッタマ | 2009年12月6日 20:51-jin-仁 始まります ドラマを見ないワシがハマりにハマってるドラマです 面白いですよね～ ね～ ジンさんｗｗｗ
ラーメンとは違う話しでごめんなさい
そろそろ体が味噌モードになってきております 味噌のレポは気になりますわぁ
爺ちゃま | 2009年12月6日 20:56まいど～
まるみらーめんを食った時だったかな、以前お店の前を通りかかりまして、
入店しようかどうかかなり迷ったんですよね～
白井のお店より美味しいとは思わなんで、同じかと。
チーズは振りかけてある分だけですかね？花畑牧場のチーズなら納得の値段ですが。ｗ
kouhei | 2009年12月6日 20:57毎度～
白井にもあるな～
ra2に行ってまうから未訪やけどｗ
本店のんが良さげやけど、味噌チーに900円も払いたくないから、
トロけるチーズを忍ばせるど～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年12月6日 22:37どうもです！！
やはり、こちらは美味しいですよね！
支店と何が違うんだろう？！と気にはなりますが、茨城で美味しい味噌が食べられるのは嬉しいです！
どんぐり | 2009年12月6日 22:45どうもで～す
一時帰郷でっせ～～
コチラは最近行ったんですが、チーズ と カレー がその後気になって････
いやぁ～、粉チーズだったんですねぇ～～
てっきりドロドロに溶けたチーズを勝手にイメージしてました（笑）
これは･･･ワタクシは次回、カレーでいってみますわ～
参考になりまくりでドウモでした～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年12月6日 22:57どうもでっす！
これは美味そうや！！！
＞チーズトッピングで180円は割高感があるので、チャーシュートッピングの方がオススメかもしれんな～
チャーシュートッピングでライスを食べたいなぁ（笑）
営業さんになって行動範囲が広くなったね！！！
年末忙しくなるだろうから、お互いに健康に留意しましょうね（笑）
てつ | 2009年12月7日 11:38ｼﾞﾝさん、まいどです。
味噌とチーズの相性は良いと何かに書いてありましたが、
できれば粉チーじゃなくてスラチーだともっと
濃厚な味わいで良いのでしょうかね。
チャーシューの色合いたまりません。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月7日 23:18ｱﾀｲも
やっぱ 好っきゃん♪
やっぱ 好っきゃん～～～ええ～～ん♪
ここ、こんな感じです。
そ～～～言えばこれ歌ってるの やしきたか ジンさんやったね～～～
苺 | 2009年12月8日 19:46まいど～
うわ～、純輝うまそ～
スープ濃厚でメッチャクチャ好みのタイプですｗ
オイラにとって味噌食べるときの基準はこのお店なんですよね～
基準高すぎやろか～ｗｗｗ
ドラ吉 | 2009年12月9日 23:02コメントありがとうございます。
＞じゃい(停滞中)さん
味噌にチーズは最近では定番になっとる気がするで～
ココに限らず相性はなかなかええと思うね～
＞ゲッタマ暴君
白井店は50点か～ かなり劣化しとるみたいやね～
白井店の上ブレよりも本店の下ブレのが上やないかな～？ｗｗｗ
アカンな～
ジン１９７１ | 2009年12月12日 14:58コメントありがとうございます。
＞爺ちゃま
拙者が出演しとるドラマ見てくれてありがと～ …なんてねｗｗｗ
寒い日には熱々の味噌が染みるね～ｗｗ
＞さん
白井店よりベースのスープがいいですね～
塩もかなり期待出来そうなんで、多分再訪アリです
チーズは高いですね～ チャーシュートッピなら85点かな～？ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年12月12日 15:02コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会
暴君の米やと白井店はかなり劣化しとるみたいやけどra2よりは旨いんやない？ｗｗ
チーズトッピはオススメ出来んけど、デフォで730円ならＣＰ良好やと思うで～
＞どんぐりさん
ココの味噌は旨いね～
＞支店と何が違うんだろう？！
味は似てるけど、全てにおいて本店が上でしたね～
作り手の差かな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年12月12日 15:09コメントありがとうございます。
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
帰ってくるなや～ｗｗｗ
海外に飛ばすど～ｗｗｗ
粉チーズかて溶ければ糸ぐらい引くんやで～
チーズ持参でチャーシューメンにしろや～ｗｗｗ
＞てつ先輩
チャーシュートッピでライスが正解でっせ～
行動範囲は広くなったんやけど、あまりラーメンが食える環境やないんだよ～
つくばはほぼ毎日のように行ってるんやけどね～
先輩も飲み過ぎに注意してくだされｗ
ジン１９７１ | 2009年12月12日 15:16コメントありがとうございます。
＞つくし野ラーメン隊1号さん
味噌とチーズの相性はええんやけど、値段を考えるとチャーシューのが満足出来そうやね～
つくしちゃんにはチャーシューを勧めるで～ｗ
＞苺ちゃん
毒ちゃんも好きなんか～？ …やしきたか人ｗｗｗ
次回は塩チャーシューで再訪や～
ジン１９７１ | 2009年12月12日 15:21ドラちゃん まいど～
ドラちゃんも茨城県民やからココは押さえとるんやね～ｗｗ
この店を味噌の基準にしたら旨い店なんてなかなか無いやろうが～
基準はくるまやぐらいがいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年12月12日 15:24
仕事の移動中に訪問。
鹿島に向かう途中、会社の先輩から「その店いつも結構客入ってるけど知ってる？」と聞かれ目をやると「純揮」の文字が見えたので、「旨いで～」と答えると、急ハンドルで右折＆ピットインしてくれた。
店内に入るとカウンターとテーブル席はいっぱいやったので小上がり席に案内されたので表記を注文。
北海とんこつらーめん 純輝 白井店は今風のラーメン屋という造りだが、コチラは中華屋ライクな庶民的な造りになっている…ただ古いだけかもしれんけどｗ
７分程でラーメン登場
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系味噌豚骨スープ。
味噌主体のスープだが、豚骨の甘味と一体感があり、味は当たり前だが白井店と良く似ているが、コチラの方がスープに厚みを感じるね～
味噌はしっかりと熟成されており、酸味は弱め、表面に浮いた香油と背脂がスープにコクを与えている。
塩分濃度はやや高めで良好、辛味も程良く旨い。
麺は中ちぢれ麺で茹で具合は少し硬めで良好。
モチモチした食感で歯切れが良く、風味豊かな麺やね～
スープとの相性も申し分なく旨い。
麺量は大盛で230gとの事。
具はチャーシュー１枚、粉チーズ、野菜(モヤシ、キャベツ、タマネギ)、メンマ、ネギ、挽き肉の構成。
チャーシューは炙りロースで、味付けも良く肉肉しい食感。
粉チーズは麺や具材に程良く絡むが、それ程機能しとらん感じ。
野菜は所々に焦げ目が付いており、絶妙な炒め具合やね～
メンマとネギはあまり印象にない。
スープ・麺・具材の全てにおいて北海とんこつらーめん 純輝 白井店を上回っとる感じやったね～
チーズトッピングで180円は割高感があるので、チャーシュートッピングの方がオススメかもしれんな～
デフォの大盛を頼んだ先輩も大満足な様子やった。