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72点
しおらーめん[ラーメン/塩]
中村屋（神奈川県海老名市）三日月

本日、初訪

店内はおしゃれな雰囲気
席数もあり大型店と言えるでしょう

券売機の左上は塩だったので、それに決定

運ばれた丼は見るからに上品な仕上りです

スープは魚介系もよく立っている繊細なもの

麺もこれでもか、というくらいの細麺ですが、シャキっとしたコシがあります

デフォルトで半味玉がついているのもおトク感あり
チャーシューも手のこんだものだと思います

「塩」の可能性を示したお店であることは間違いないのでしょうが、他店も
追い付いてきたのでしょう、それほど感動する一杯ではありませんでした

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