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「チャーシューメン650円」@赤坂味一の写真2009.12.10 15:00 店内客9割 訪問3回目

仕事の移動中にお久しぶりにコチラにイン。
店内、煮干の良い香りがします~

スープはアチチで程よいラードが浮かぶシャバ系微濁りニボ中華そば。前半ニボ全快で、ややビターだが意外と動物系もシッカリ利いて問題ナシ。中盤以降はニボ6動物4な口当たりにチェンジしカエシ具合も丁度良くどっちも美味しい。麺モッコシして汁少なく見えますが十分あります~。

麺は中細~中チヂレのツルシコ、湯で加減ドンピシャでなかなか。
麺量240g位でボリュームあります~。

具のモモチャーシューはチョイパサだが肉感&味付け良くなかなか。メンマはシナコリーで味わいあってなかなか。ネギは辛味が完全に抜かれてるタイプで邪魔させなくしてるのかな?でまずまず。だったらもうチョイ量が欲しい~。
ナルトはなると。

美輪式やと、まさに『旨ニボいぉお~』ですぉぉおお~~、ですよ~~~w
前に食べたヤツよりカエシ抑えめ、動物強め、より出汁が利いてて美味しかったです~
具の方は肉をぺラにし、柚子皮省いて原価下げた感じやけど、それでもノスタルジーな価格にアッパレ~~
コイツは衝撃はないけど永遠に食べられそうな中華そばで満足度高しやけど、もしかして上ブレ?
チト心配な今日この頃ですw


(味80点、CPヨイ+1点)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

>カエシ抑えめ、動物強め
ワシの時とはまったく違う感じですねぇ  写真でも違いが見えます  これはいい情報ですわァ
これがたんなる上ブレじゃなく改良だとしたら 再訪しなければなりませぬ

爺ちゃま | 2009年12月11日 21:09

毎度~

わちきも最近、食べてんけど全然、「旨ニボいぉお~」ですぉぉおお~~やなかったどw
バランス中華やったがなwww

日ブレなんかな?

なんか損した気分w

アカンな~同好会 | 2009年12月11日 21:11

もろ地元やねん

う~ん、5年くらい前?初めて食って、「煮干し」が嫌いになったお店なんですわ。
理由は、出汁&油に対し塩加減が足らない、その後塩分濃いめになったと聞き食ったら美味しかった。
1か月前食った時もおいしかったですね。
下品系と上品系の中間ニボニボだったんですがとりあえず万歳!
近いうちに行ってみます。

kouhei | 2009年12月11日 23:19

ゲッタマさん、まいど~。

なかなかの高評価じゃないですか~。
セベン以来の80点台ですね。
チャーシューメンで650円は
それだけでベース75点ですね~。
美輪式、『旨ニボいぉお~』ですぉぉおお~~体験したいです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月12日 01:58

こんにちは!

最近一度振られて、その後ずっとチャンス狙っている所です。
来週初めに行く予定にしています。

この時間で9割の入りはすごいですね。
昼は並びにあいそうですか? ずらさないといけないですね。

あんぐる亭  | 2009年12月12日 12:50

どうも~

お、こりゃあ美味そうなニボが船橋にあるじゃないかぁ…
て思ってたら随分前に訪問してましたわw
なんか大盛にしたらエライ量出されたらしい?ですお~w

ペンギン軍曹 | 2009年12月12日 12:56

  >>爺ちゃまさん初まいど~
3回食べて、毎回違う印象なんでどうでしょう~w
次はアタリだといいですね~~w


  >>美輪さんまいど~
日ブレ&時間ブレ&丼ブレやなの~w
だいたいはあってるんじゃないの~~w
知らんがな~~~w


  >>kouheiさんまいど~
そうそう中間ニボニボでしたね~
この表現が想い浮かばなかったっす~w
今度使おう~~w

  

ゲッタマ | 2009年12月13日 06:49

  >>つくしの隊長まいど~
ココは大盛だと結構ボリューミーですよ~
隊長やったら楽勝だろうけどね~w


  >>あんぐるさんまいど~
席数多く回転早いんで10人待ちでも、そこまで待たないと思いますよ~
12時過ぎると混みだします~


  >>ペンギンさんまいど~
ホンマや?!随分前に食ってますね~~w
大盛モリモリやど~
食ったコトないけど~~


ゲッタマ | 2009年12月13日 07:13

どうも~です!

此方、交流のあるユーザーさんが高評価でBM中なんですw
今すぐ突撃できる態勢ではありませんが何時か、『旨ニボいぉお~』を堪能してみたですわ~

また、CPも抜群ですねw

ユー坊 | 2009年12月15日 13:05

  >>博多ユーボさんまいど~

上品ではありませんが、下町ニボ~な感じでアタリだと美味いですよ~w多分www
船橋来るコトあったら麺酒場 でめきんと連食したって~~

ゲッタマ | 2009年12月15日 21:50

モッコス乙~

ビター系のニボやんなんか~
結構ブレるみたいやけど、上ブレなんかな?
そろそろ行ってみるわ~

ジン1971 | 2009年12月28日 03:18

  >>まいど~
ココは3回は食わないと本性がワカランよ~~w
永福系やふくたけとは、また違った感じやど~~
近所のデメチンと連食したって~~

ゲッタマ | 2009年12月29日 21:59