kook
ＳＰＡＲＫ影
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爺ちゃま
ビール牛（うし）
おうじろう
コメント
どうもです!!
私こちらにお邪魔したときには、日頃なかなか行けないエリアへの訪問ということもあり、怒涛の３店舗連食なんて事をしてしまいました（汗）
３連食の中間でこちらを選んでしまったため、一番印象が薄かったんですよね（苦笑）
そろそろ再訪しなければ行けないかなぁと･･･
泉 | 2009年12月22日 11:46どもです！
いやぁ～ ＭＹﾚﾋﾞｭｰもそうですが、
コメントがおっつかず、恐縮ですｗ（汗）
師走の多忙がピークの週でして・・・
っと私ごとは置いといて・・・（笑）
麺に特徴がありますねぇ～
確かにお写真でもわかるとおり、灰色な麺。
なかなかウマソーです♪
YMK | 2009年12月22日 17:21泉さん
お晩です。
そうでしたか（笑）
３軒はしごじゃチョット薄れちゃいますよね（笑）
こちらなかなかのお味ですので、是非再訪していただいて、
ご意見を伺いたいです。
ただ、ﾁｮｯﾄ匂いますが・・・・（笑）
kook | 2009年12月22日 19:16YMKさん
どうもぅ！！！
まだお仕事でしょうか・・・・（泣）
私も先週、今週と仕事がピークになっております（泣）
さてさて、こちらのお店、車でないとなかなか大変ですが、
是非、何かの機会がありましたら、是非お寄りください。
なかなかのもんですよ。
kook | 2009年12月22日 19:36こんばんは。
レビューを読んでいて、ドラマでやっていた深夜食堂を連想してしまいました。
日本蕎麦のような麺ですね。麺にとても興味がわきました。
早朝スルー派 | 2009年12月23日 02:28
今日は昨日から、今日現場の予定が確定していたため、昨日から現場に向かう途中の、どちらにお邪魔しようか思案していましたが(o^_^o)
決めきらないまま会社を出発、車の中で最終決定Σ(￣□￣)！
と言うことで、こちらにお伺いしました(・∀・)
12:04分到着
引き戸を開け、RDBで予習通り、先客が１名のためカウンター3番席に腰掛け上記メニューをご主人にお願いします(^^)v
席はカウンター7席で、先輩諸兄がレポートしていましたが、元居酒屋さんを射抜きで借りたようなお店で、確かに若干汚めです(^_^;
そして、お店のＢＧＭは「いいとも」でした・・・・・
同行者の職人と暫しその時をじっと待ちます。
その間に、４・５人の団体客が入って来ましたが、
御主人は私達のつけ麺に取り組んでいる為、其方のお客様は後回しです。
御主人、意外と職人気質です。
12:13分最初につけタレが登場(^_-)続いて
12:14分麺が到着ですv(^o^)
では、つけ麺恒例の麺の一本食いからですo(^o^)o
麺は中太四角で軽くウェーブがかかっていて若干灰色がかってます(^^)
そして麺は冷水で良く締められていて、水切りも完璧ですヽ(≧▽≦)/
食感はプリプリですナァ(*⌒▽⌒*)
麺量は大盛1、5玉とメニューではなっています。
私が食べた感じでは300g位かと思われます(^O^)
スープは豚骨魚介で始めは魚介系が来ますが後から豚骨がついて来ます。ネギがいいアクセントになって旨いっす(^o^)
魚粉のザラ感は有りません(@^O^@)
スープの粘度はさほど無いんですが、絡みは悪くありません(@^O^@)
具材は麺側に水菜、海苔
スープ側にチャーシュー、シナチク、ネギが入っています(^・^)
具材で特筆すべきは、やはり先輩諸兄がおっしゃるように、チャーシューでしょう(^з^)/チュッ
バラ肉系のチャーシューは若干パサ系ですが、厚みもあり温かくしてから出してるせいか、ジュウーシーで味もよく染みており美味しいですなぁ～)^o^(
こちらのつけ麺、皆さんがおっしゃるように、若干しょっぱめですが、肉体労働者のあちきには丁度いいくらいです(^^)v
確かにお店が少し汚いし、ご主人は愛想がないかもしれません、でもそんなのは、私は許容範囲です(^^ゞでも、店に充満している豚骨臭の方が気になるかなぁ～(〃▽〃)