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本日夕方訪問おらが、泪橋とどれにしようか迷ったのですが、なんとなくこちらに!発券機がルーレットみたくボタンがグルグル色が変わって酔いそうでした(笑)つけ麺の予定できましたが何気なく下の方に目をやると(まだボタン点滅中)太麺とあるじゃないですか迷わず大盛ボタンをポチ、千円也!店主さんに券を渡してまちます。時間かかりそうですなんかメンマの仕込みをしていて大量に茹でてました、狭い厨房が湯気で充満、大変そうです!そうこうしてるうちに着丼、汁はトロロ芋?のってます、麺は浅草開化楼みたいな極太ちぢれ麺(自家製でしょうか?不明です、勉強不足でスミマセン)麺を箸であげてみるとスッとあがり、あれ?チョー短いです、一本一本が。食べやすいが持ち上げにくい、そんな麺です。歯ごたえありよい感じです、トロロがつけ汁を一緒に持ち上げるので味も悪くないですがトロロ効果がなくなると微妙です!味としては無知なわたしでは表現といいますか分析が出来ません。具がやや寂しいかな、味玉、チャーシュー一枚、貝割れくらいでつけ汁の方にはあんまり入ってるようすがないですね。スープ割は分葱を足してくれおいしかったです。美味しいのですが何かまとまりに欠けるといいますか起承転結のどれかがたりない作品でした。
本日夕方訪問
おらが、泪橋とどれにしようか迷ったのですが、なんとなくこちらに!
発券機がルーレットみたくボタンがグルグル色が変わって酔いそうでした(笑)
つけ麺の予定できましたが何気なく下の方に目をやると(まだボタン点滅中)太麺とあるじゃないですか迷わず大盛ボタンをポチ、千円也!
店主さんに券を渡してまちます。時間かかりそうです
なんかメンマの仕込みをしていて大量に茹でてました、狭い厨房が湯気で充満、大変そうです!
そうこうしてるうちに着丼、汁はトロロ芋?のってます、麺は浅草開化楼みたいな極太ちぢれ麺(自家製でしょうか?不明です、勉強不足でスミマセン)
麺を箸であげてみるとスッとあがり、あれ?
チョー短いです、一本一本が。食べやすいが持ち上げにくい、そんな麺です。歯ごたえありよい感じです、トロロがつけ汁を一緒に持ち上げるので味も悪くないですがトロロ効果がなくなると微妙です!味としては無知なわたしでは表現といいますか分析が出来ません。具がやや寂しいかな、味玉、チャーシュー一枚、貝割れくらいでつけ汁の方にはあんまり入ってるようすがないですね。
スープ割は分葱を足してくれおいしかったです。
美味しいのですが何かまとまりに欠けるといいますか起承転結のどれかがたりない作品でした。