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「胡麻タンタン麺」@健康中華庵 青蓮 横浜西口店の写真【入店状況】1208入店。先客10名程。
【注文】胡麻タンタン麺(890円)
【待ち時間】9分待ち。
【麺】少しウェーブのかかった中太麺。茹で加減は普通。
【スープ】胡麻風味の効いた坦々麺。すり胡麻は追加可能。四川系の店で食べるもの程ではないが、ほどほどに辛く、食べていくにつれてしっかり体が熱くなっていく。
【具】挽肉、もやし、青菜、葱、揚げワンタン片。具の量もそれなりにある。挽肉とこのスープとの相性も良い。
【感想】普通に美味い中華系坦々麺。辛さもほどほどなので、激辛マニアでなくても美味しく食べられると思う。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どうもです!
胡麻も結構好きなんですが・・・

最近、坦々&胡麻&ラー油&挽肉の組み合わせって、その時点で反則的に相性良いですわ~^^

ワタクシも辛党ですが、坦々麺に激辛は求めず、こういうスープを深々と堪能出来て好きですよ~

揚げワンタンは珍しいでねぇ~~!?

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、おはようございます。
>坦々&胡麻&ラー油&挽肉の組み合わせって、その時点で反則的に相性良いですわ~^^
全くです。この系統の麺はハズレが少ないのが助かります。だいたい無難に美味いですよね。
ただ、それゆえに突出した美味さの店を探すのも大変ですね。

ぬこ@横浜 | 2009年12月19日 09:08