☆★☆六連星★☆★
よっしーＲ
ビール牛（うし）
麺’s
バスの運転手
レインマン
コメント
おはです。
＞今生の別れとも限らなないので、迷うことなく特製らーめんとつけめんの両者をお願いしました。
→何故！？ｗｗｗ
ここのラーメン。間違いなく僕の「とんこつ魚介ラーメンベスト5」に入ってます。
いいなぁ。食べたいなぁ。
でも遠いなぁ。狭山。。。
はい。ここまで来たらまだ帰れませんね(^^ゞ
たっくん | 2009年12月30日 08:30こんばんは。
移転のうわさを聞いて訪問計画を立てるも仕事で諦めたおやぢです・・・Orz
これ、見るからに美味しそうですよねぇ。
食べたことが無くても、口の中が美味しくなってきますｗｗ
ぷちおやぢ | 2009年12月31日 01:03こんばんわっ！
やっぱり行きましたね～
此方の特製らーめんは定番とも言えるメニューですよね。
う～ん此方で連食ですか～
比較的近いので僕は考えませんでした～
豚骨魚介としては僕もかなり上位にランキングしてますよ！＾＾
voice50 | 2009年12月31日 21:36あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。
☆たっくんさま
狭山ですら遠いのにさらに遠くへ行かれたら食べに行けなくなりますからね。
無課長でここまでの味を引き出すのは、素材を贅沢に使わねばできませんからね。
☆ぷちおやぢさま
私も移転話がでていたので、仕事を一休みしていってまいりました。
量は少なめですが、このスープは一度味わっていただきたいですね。
☆voice50さま
なかなか狭山までは来られないし、移転話もあったので、２丁でお願いしました。
特製の炙りチャーシューとのマッチングが最高ですよね。また、食べたいです。
☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月2日 07:11どうも～
こちらにお越しでしたか～
たしかにバランスは最高ですね～流行のドロドロ豚骨魚介と比べると
ライトなんですが、旨みが凝縮されてますね～
僕もこのラーはダイスキなんですよ～でも奥様はもっと好き(笑)
右京 | 2010年1月3日 15:07
移転するとの情報で、慌ててでかけました。冷え込みも徐々に厳しくなる中１５分ほど待っていると奥様が注文を取りにきました。なかなか遠征できないのし、今生の別れとも限らなないので、迷うことなく特製らーめんとつけめんの両者をお願いしました。つけめんの方が味が濃いので後の方がよいでしょうということで、まずは特製らーめんを。さらに５分ほどして店内へ。入り口でお冷やを注ぎ，カウンターへ。チャーシューを炙った香りが良いですね。ホント丁寧な仕事ぶりです。７分ほどしてできあがり。
まずはスープからいただきますが，魚介出汁がグッときますね～ ホタテの貝柱や昆布，海老なども入っているんでしょうかね。もちろん鶏ガラや豚など動物系とのバランスも最高です。麺は中太平打ちのの縮れ麺で，モチモチッとして麺との相性も抜群です。そして，炙りチャーシューの旨みとスープが相互に補完しあい，相乗効果で旨味倍増です。刻んだチャーシューも食感が良いですね。メンマも柔らかく美味しい。味玉は味薄めながらも黄身は半熟トロッとしたタイプです。カイワレは彩りですね。もちろん完飲完食。いやはや，満足です。だがしかし，まだ帰れません。