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「つけめん(あつもり) 750円」@燈の車の写真12月8日 20時半頃 2杯目

らーめんの旨さに感動しつつ,続いて,つけ麺です。あつもり指定のため,麺が茹で上がると殆ど湯切り無く,そのままドンブリへ。なるほどスノコがひいてあるのね。ではいただきます。麺からですが,ぬめりというか茹で汁の匂いが気になります。それ以外は文句なしにモチモチでコシもあり美味いです。つけダレは奥様のアドバイスどおり,濃厚で,良い意味で複雑な味わいですが、魚介系と動物系のバランスも良いですね。具は味玉が半個とカイワレが麺の上に。つけダレには刻みチャーシューとメンマ。当然,先ほどの特製らーめんより少なめですが,どれも申し分ないです。スープ割りも魚介出汁をたっぷりいただき,残すことなくごちそうさま。奥様から「キレイにありがとうございました」とお褒めのお言葉をいただきました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわっ!

 此方でその場連食は、想像してませんでした~
 つけ麺と焦がしが未食なので、次回食べて見たいと思います。
 此方は連絡くれればお付き合いしますよ~♪近いからね!^^v

voice50 | 2009年12月31日 22:04

voice50さま

ここより美味しい店は県内にそうはないでしょうし。。。
あつもりも一度ぬめりをとってもらえば大台でしたね。
つけめん未食とは意外ですね。是非、お願いいたします。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月2日 07:16