昨日訪問。
３時頃でしたので麺切れギリギリの最終ロットでした。
今日も券売機の前でラーメンにしようか、つけそばにしょうか悩んだすえに、
寒いというのも手伝ってか勝手にチャーシューそばのボタンを押していました。
さらに味玉のボタンもポチリと押して、しばし列に接続しました。
本当に最後だったらしく、自分の後に並ぼうとした人達は店員さんに帰されていましたね。←ドンマイです！
店員さんによると休日は３時前には麺切れしていまうとのことでした。
なお平日なら３時半から４時頃までなら大丈夫で、さらに１０分ほでで食べられることもあるとのことでした。

さて１時間半ほど待って入店。即配膳と相変わらずのオペレーションに感心です！
味についてはもはやそれほど多くを語る必要はないと思いますがとにかく
濃厚！それでいてしつこくなく旨味の塊のようなスープです。
まさにブレ知らずのお店なのでぜひ行ったことのない方は行ってみて下さい！

PS：年越しの限定『ドロ味噌つけ煮干』についてですが、店員さんの試食したところ、
辛味噌が効いていて、つけ博のときのものくらい煮干が効いていてかなり
旨い！とのことでした。
こちらも『とみ田』ファンとしてはかなり期待大です。