なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
70

「味玉覆麺」@覆麺 智の写真2009/12/16
静岡県まで出張ですが、ラーメン二郎 神田神保町店を目指し途中下車。が、あまり時間がありません。ダメ元で・・角を曲がりますが、50人近い列。前回1時間以上並んだ場所より最後尾は後方です。東京まで来てインスパですか?葛藤しながら向かいの用心棒へ向かいます。
まてよ・・・最近目にしたお店がこの近くだった事を思い出しました。なんだかよく知りませんが、ライセンスを発行し、来年からは、ライセンスが無いと入店出来ないお店。しかも店員さんは覆面を被ってる面白そうなお店との事。
ライセンスゲットするチャンスは今しかない!とこちらへ。
用心棒は待ちなしでしたが、こちらは、お店前に2名の待ち。向かいの弁当屋さんの方が行列出来ている事に懸念を抱きながらそのまま接続。

ところてん式に店内へ入店。冷水器のような小さな発券機で表記メニューを購入。以前ネットで見たことのある白と黒の覆面を付けた方が、中で調理しています。
「アンガーラ」って連呼してるイメージで入店しましたが、何か普通に会話している。ちょっと残念。でも話易そうな雰囲気の覆面さんです。噂のラジカセから流れるBGMには、やはり気を駆り立てられます。待つこと暫し。中ほどの席が空きBGMに乗りながら着席。食券を手渡します。
いきなり「大盛りで・・」って?よくわからないので「いえ、普通でお願いします」って返すと「あれま」。大盛りがスタンダードなのですか?よくわからないので普通盛でお願いします。

周りを見ると常連客が多いようで、白覆面さんと仲良く会話してますね。
隣の方の丼を見るとかなり大きめ。大盛りか普通盛かは確認できませんが、結構苦労している感じ。普通盛にして良かったゝと肩をなで下ろしながら待つこと数分。麺が茹であがったようです。黒覆面さんが具を盛り付け着丼。
ライセンス発行する覆面を被った面白いお店との情報だけで入ったお店ですので、正直どんなラーメンかも知りません。
スープから。あまり経験がないですが、東京ラーメンってこんな感じ?醤油のとがったスープを飲むとそんなイメージを持ちます。醤油でしょっぱさがありますが、鶏出汁と魚出汁が強いですかね。油もあっさりしててぐびぐびいける感じ。スープを8割以上飲むとライセンスゲットできるようですので楽勝ですね。
麺は、細ストレート。久しぶりにこう言う麺を頂きました。スープの拾いも良いですし、茹で加減も硬めで良い塩梅です。
具は、茹でもやしにフライドオニオンを振りかけ、大きめのチャーシューが2枚。もやしは、シャキシャキ感の残る茹で加減で良いです。フライドオニオンも良いアクセント。チャーシューが、薄く柔らかすぎ。食べ進むうちにボロボロに崩れ食べた感がないうちに消滅。
やはり大盛りがスタンダードのようでスープとの量のバランスが悪いですね。あっという間に麺がなくなりスープが大量に残ってしまった。

最後に半分やけくそでスープを飲み干したところ、白覆面さんより「カードって持ってませんよね?」って、めでたくお目当てのカードをゲット。
一応カードは配ってますが、顔を覚えてもらえれば顔パスとの事です。まあ、通いませんし、通えませんから来ることがあれば必要とするのでしょうけど・・
これはこれでまあ普通に頂きましたが、二郎への欲求を募らせる結果となりました。そちらは、またの機会に!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

静岡までの、出張で、途中下車、東京は、神田神保町ですか!
べカっ!!さんも、強行ですね(^^)
自分の会社の、スキーを楽しむ、先輩が、よく、神保町に行ってて、有名店が多く、教えてくれるんですが、まだ、行った事がありません(><;)

こちらの、お店も、テレビで、見た事が、ありますが、いま、ラーメン戦国時代。
いろいろ、考えてますね~!

ところで、今年、一年、ありがとうございましたぁ!
自分は、明日の夜行便の新潟が、今年最後の、乗務になりますが、ちょっと忙しい、便で、早朝に到着、お昼一番には、池袋に向けて、発車の便なので、ラーメンは残念ながら、無理なので、地方の、ラーメンは、「豚豚炉」さんが、最後になりますぅ♪
来年は、元旦から、また、新潟始まりで、乗務になりますが、さすがに、やっている、お店はあまり、ないと、思うので、3~4日の金沢便の時が、お初ラーメンに、なりそうです。
どうぞ、来年も宜しくお願いしますぅm(_ _)m
よい、年を迎えてくださいね~!

バスの運転手 | 2009年12月28日 11:23

おっと! きっちりとライセンスゲットですね~
スバラシス!!

自分は結局、ゲット出来ませんでした...

まぁ、神二郎にも行く暇はないのですが...

前からだけど、最近は更に列が伸びている様な気がします。
そう言う意味では、東京の人でもハードル高いです!

あかいら! | 2009年12月28日 11:39

どうもです~。

おやぁ~、東京までいらしていたんですかぁ~!!
予告頂ければ、こっそり待ち伏せしたのに~ww
二郎は残念でしたね…。しかしコチラに行かれたとはナイスチョイスですw
>東京ラーメンってこんな感じ?
ではありませんよ(笑)。この「しょっぱ美味しい」ラーメンは、「がんこ系」と言ってなかなか特別な味わいです。
黒覆面さんは、その・・・おっと、これ以上ココの素性を話すと私の命が危ないので・・・(笑)。
お店全体で楽しむお店ですねw
二郎気分はどんなラーメンを食べてもなかなか拭えるモノではないですよね、お気持ちお察しします。

おうじろう | 2009年12月28日 16:45

>バスの運転手さん、ども!

>静岡までの、出張で、途中下車、東京は、神田神保町ですか!
>べカっ!!さんも、強行ですね(^^)
いえいえ、まだまだですよ。
結局静岡では、時間が取れず一軒も食べれませんでしたから・・(泣

>ところで、今年、一年、ありがとうございましたぁ!
こちらこそありがとうございました!
バスの運転手さんのおかげでこちらのレビにも少し活気がでて嬉しかったです。
年末年始北陸三昧ですか!年末から天気は悪いと天気予報がでてます。
安全運転して下さいね^^ 良いお年を


あかいら!さん、ども!
必要かどうかは良くわかりませんが、ライセンスはきっちりゲット!
自称資格マニアですから ^^

二郎の列は長いですね~乗り換えの合間では、ちょっとムリです。
実は、角を曲がる前から最後尾は見えてました・・
次回は、二郎休暇頂いてきます。


おうじろうさん、ども!
いやぁ~久し振りだったんですが、
やっぱり時間が取れずに不完全燃焼でした。
なんだか余裕がなくって・・

>お店全体で楽しむお店ですねw
そんな雰囲気でした。
周りを巻き込む白覆面さんの会話、それを遠巻きに眺める黒覆面さん
なんか殺伐としてなくって、すぐに馴染める感じが良かったです。

二郎は、しばらくインスパで食い繋ぎます。またの機会に・・
ジーク、二郎!

ペカっ!! | 2009年12月28日 20:35

おはようございます。ご無沙汰しております。
出張お疲れ様です。
濃くてショッパイラーメンですよね。
私もなんとか完飲しましたが、年齢的に体への負荷がメチャメチャ高そうなスープなので、
次は薄めないと飲めないような気がします。
会員制という話をたびたび目にしますので、昨日、ラーメン店のサービス券を
しまってあるところを探したのですが、こちらのカードが見当たりません。
淡い黒色の画用紙に、ピンク(だったかな)の丸いシールを貼ればいいのか?などとと思うのですがww
周辺にはラーメン二郎 神田神保町店用心棒などの未訪店が多いので、
当面は再訪しないでしょうから、まあいいか、というのが正直なところです(笑)


nice50 | 2009年12月29日 11:20

nice50さん、ども!
こちらこそご無沙汰してます。

静岡には、名古屋周りも東京周りも時間的に大して変わんないので
交通の便が良い東京周りをいつも選択します。どっちも5時間くらい・・
移動時間ばっかりでして・・
静岡出張の際には、nice50さんのレビも参考に
松福 本店などもチェックしてましたが、時間が取れず残念です。

>濃くてショッパイラーメンですよね。
醤油の尖った感はありましたが、
普段ブラックで鍛えているので、これくらいはぐびぐびイケます。

会員制に半分踊らされて寄ってみましたが、
行きたいお店はたくさんあるので、再訪はいつになるやら?

私の持ってるカードは、淡い黒の画用紙に銀の丸いシールです。
再訪する際、宜しかったら貸出しますよ ^^

本年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

ペカっ!! | 2009年12月30日 08:13