今日は今年最後のチンチラフードの買いだめに。
上石神井のお店に行くついでにまた西荻窪方面まで足を伸ばしてみました。１３：００に駅前に到着して幾つかお店を物色。「はつね」にはいつものように店外に５名ほどの待ちがあったので脇のこちらに初訪問。広めの店内に先客は２割ほどでした。旨辛がイチオシのようでしたがとりあえずデフォの強火炊き豚骨（７００円）と久しぶりにくんせいの文字を見つけたので味玉（１００円）もつけてみました。

思ったより早く７分ほどで到着。
まずスープを一口すすってみますと、お～すごくあっさりしてますね。強火炊きというから何となく濃厚なものをイメージしていましたが匂いや臭みは無くとても軽いです。口当たりがすごく優しい味わいでこれはけっこう好みに近いかも。ただどちらかというと豚骨というよりは豚骨と塩ラーメンの中間っぽい感じもするのでカテゴリーは塩豚骨にしておきます。
麺は細めのストレート。といってもボソッとしたやつではなく細いわりにはコシのあるタイプ。スープがあっさりしているのでこの細さでちょうど良いですね。
具はチャーシューにたっぷりのもやし、とちょっと寂しい。チャーシューは炙ってあるので香ばしくクセも全くありません。脂身が少々多めですが甘くてジューシーでこれはなかなかイケますね。あとはもやしだけなので味玉を付けておいて良かった。黄身が硬めのゼリー状で絶妙な茹で加減なうえに、味付けは薄めでしたがくんせいの風味もほど良くこれはつけて正解でしたね。
スープも全て完食出来ました。

これもちょっと惜しかったですね。スープはもう少し濃厚でも良かったかなということと、デフォで海苔と味玉が半分でも入っていたら８０点を超えたんですが。ただ、小さい子供連れも２組来ていたのでそういった人たちにはちょうど良いかもしれません。