Item: つけ麺 もといし
Rating: 97
Author: めんくい

97点

13時過ぎで行列20人後5人行列。余裕見て早めに出といて良かった。30分ほど並んで入店。
つけ麺（780円）を頂く。
極太麺はブリッブリでコシがあって最高！
つけ汁は凄い濃度と粘度で麺に絡みまくり。
特にくずし豚が絡まって旨過ぎる！
玉ネギペーストと豚耳が溶け込んでるらしいけど、若干甘みを感じる深みのある味。
かなり好きなタイプ。