12/31、年内ラーメン食べ納めで来店。
「年末年始の営業について」のコメント情報のおかげで、大晦日も営業していることが分かり、遠方から安心して来店することができました。

入り口脇の券売機で食券を購入、「お好きな所へおかけ下さい」との店員の案内。
カウンター中央に着席。
昼直前に入店したが、テーブル、カウンター共に、半数ほど埋まっている程度。

注文を伺う店員も、とても丁寧な応対。
有名店にありがちな、暗黙のローカルルール（注文方法や着席方法）も存在せず、初来店の不安は払拭。
カウンターも清潔に保たれ、好印象。
カウンターの席間も、テーブル間隔も余裕をもって配置され、とてもくつろげる。

店内を一通り観察しているうちに、もう配膳。
40をとうに過ぎ、こってり系がきつくなってきた年齢だが、あっさりスープまで完飲。
完食するまで、飽きることない味。
麺(バリカタ)の硬さも、自分のイメージ通りで完璧。
久々に、美味しい博多ラーメンを頂いた感じです。

食券の半券が、次回使える「替玉無料券」になっているのは、嬉しいサービス。
更に、本日だけの配布なのか不明だが、「替玉パス」も頂きました（写真）。

減点する要素が見当たらないので、満点です。

美味しい上に、こんなにサービスしてもらっては、しばらく、通い詰めることになりそうです。