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「しょうゆラーメン」@蜂屋 神楽坂店の写真飲んだ〆に初訪麺。閉店間際にギリギリ滑り込む。客は自分達3人のみ。
しょうゆラーメン(750円)を頂く。
動物と魚介のWスープのハシリとの事だが、焦がしラードのインパクトが凄くて他の風味はあまり感じなかった。
しかしこのスープは他にない初めて食べるタイプ。
一瞬戸惑うけど、だんだんクセになる感じ。

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