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75点
全部のせラーメン 中脂 大盛り[ラーメン/醤油]
らーめん潤 亀戸店（東京都江東区）五寸釘なめ達磨坊主

３日　２０時３０分　待ちなし
全部のせ＝茹で野菜、乾燥岩ノリ、バラチャーシュー、味玉、メンマです
あくまで自分の知っている「燕三条」と比べると「中脂」でも
ドッチャチャ感が少ないです
全部のせだと具財が豊富なので丼が埋まっていますから
スープに浮かんだ「背脂」が控えめに見えてしまう事も一因かな？
すっきりした煮干のスープに背脂が絡みますがジャンク感の演出は少ないです。
この位だと万人受けもする味だし普通の人は無難で納まる味だとは思います
でも俺の場合は「燕三条」＝「煮干し利かした背脂ジャンク」を求めていたので
ちょっと物足りない。鬼脂にビビッタｗ俺の選択ミスですね
こうなってくると本場の味を確かめたくなりました
逝って来るかな・・・・

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