22日は仕事を終え四街道へ。「まんぼぉ」の平日夜限定を狙いに行きました。

18時過ぎに到着するとお店に年末年始の営業について張り紙がありました。何でも12月28日から30日はお休み、31日から新年3日まで営業するそうです。昨年は新年限定メニューを食べ損ねたので、今年もやるのであればぜひ食べたいと思いながら入店。お冷やを持ってきてくださった奥様に平日夜限定の「鶏らあめん（700円）」「チャーシューミニ丼（300円）」を注文します。

しばらくして奥様から丼を持ってきてもらいました。まずはスープをひとくち…滋養鶏のガラを使ったスープはじんわりと鶏の旨みが漂ってきて、寒い中で口にするとどこかホッとするような味です。表面に浮かべられた香味油も「鶏」という一文字を強調していますね。

麺はカネジンの細麺。スープの味わいは邪魔せず、絡みも悪くはないです。具は鶏チャーシュー、味玉半分、刻みねぎ、白髪ねぎ、もやし、青菜。鶏チャーシューは厚みのあるものが入っていて、臭みがなく美味です。味が淡白なのもスープとの相性を考えればこれで正解だと思います。他の具も申し分なし。

チャーシューミニ丼はご飯の上に刻みのりをふりかけ、厚みのあるバラチャーシュー、ねぎ、漬物を載せたもの。タレの甘さと漬物の酸味がうまくマッチしていて、バラチャーシューもご飯とよく合います

会計時にご主人にお伺いしたところ、今年もお正月限定をやるそうなので、これも楽しみです。