コメント
みかんさん、どうも~
今年も限定から始まりましたね~
お正月っぽく鴨がネギ背負ってそうですが、
力~にしてみてはお餅は入っていなかったのですかね?
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月8日 03:39>つくし野ラーメン隊1号さん
すいません、書き忘れてましたがもち入ってます^^;スープとの相性は当然ながらよく美味しかったですよ。
みかん | 2010年1月8日 13:31みかんさん、どうも~
今年も限定から始まりましたね~
お正月っぽく鴨がネギ背負ってそうですが、
力~にしてみてはお餅は入っていなかったのですかね?
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月8日 03:39>つくし野ラーメン隊1号さん
すいません、書き忘れてましたがもち入ってます^^;スープとの相性は当然ながらよく美味しかったですよ。
みかん | 2010年1月8日 13:31
ちょっと遅めに家を出たつもりだったのですが、お店に到着したのは開店直後。早速入店しカウンターへ。この日でも先客1名後からも2名。奥様に12/31、1/1~3までの限定「力(ちから)カレー鴨南蛮らあめん(880円)」を注文しました。
しばらくして奥様から丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い!鶏ガラスープに、通常の醤油ダレとは違い少し甘さを感じるキリッとたった醤油ダレと、まさに鴨南蛮という味わいのスープになっています。香ばしいカレースパイスは量も過剰すぎずスープ、醤油ダレとのバランスがよいですね。
麺はカネジンの細麺、スープとの絡みは悪くないです。具は白髪ねぎ、刻みねぎ、鴨ロース肉、ほうれん草、えのき、なめこ。鴨ロース肉は鴨南蛮によくある硬さや臭みが皆無で柔らかく美味。えのきやなめこもスープに合っています。
今年も限定を食べるのが楽しみです。