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93点
つけめん(あつもり)[つけ麺/豚骨魚介]
羅麺家 匠（埼玉県さいたま市浦和区）けんぼー

昨日からまた訪問の
本日１１：００過ぎに訪問

先客六名さすが浦和の有名店である

本日はじめてあつもりでつけめんを注文

１０後運ばれてきたので早速…
スープが熱々麺も熱々だが堅めに仕上げてあり噛む事に小麦粉の風味が広がりうまい

スープとの絡みもよし

ここではじめてあつもりで頼んだのがこれは本当にうまかった

何よりスープが熱々だったのがまたよかた
今日はご主人が作ってくれてたからかもしれない

匠でこんな気分になったのは初めてです


うまかた～ご馳走様またきます

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