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コメント
こんにちは
う～ん あともうちょいでしたねぇ 馬鹿田大学生の会話を聞いてなかったら９０点行ったかな？ｗｗｗ
大正麺業が気になります チャンスがあったら狙ってみます
爺ちゃま | 2010年1月14日 11:00こんにちは
亀です
自分は味噌で一番ここが好きです！
ア〇学生のＢＧＭは余計ですね
因みに今年の初ラーメンは北の大草原四谷店でした
あそこも中々ですよ！
ＰＳ今年もよろしくお願いいたします！
B級グルメ | 2010年1月14日 15:59おはようございます！
ここは長らくBMはしているのですが…。
近くの麺や 庄のに行ってしまいがちでｗ
そうした学生の集団が多く、並びがあるのも足が遠のく要因だったり。
並びが少なかったら即入店なんですけどねぇ。
やっぱり濃厚で美味しそうです。
corey（活動終了） | 2010年1月15日 09:37neo爺ちゃん、いらっしゃいませ♪
う〜ん、あれは酷いBGMでした。
後輩なら確実にぶん殴りますw
大正麺業はB級ですよ〜。
大正麺業と比べるとくるりはかなり上品ですね。
料理としての出来はくるりですが、ラーメンなるものとして食すと大正麺業です（個人的主観）。
湘南にいらしたら是非！
naps | 2010年1月15日 23:02B級グルメさん、いらっしゃいませ♪
ここは美味いですね！
ビックリしました。
ここまでとは。
学生が後輩でない事を祈るのみです。
大草原は一回行って、最初の人用のは好みではなかったんですよ。
で、隣の方の最初の人用のではないラーメンが美味しそうだったので、それを頼む事にします。
ことよろです。
仕事が３０日まで＆２日からで、M９段にご挨拶してません…
よろしくお伝え下さいm(_ _)m
仕事上、３月が私の正月ですねw
naps | 2010年1月15日 23:06coreyさん、いらっしゃいませ♪
逆に私が今度は庄のに行きます。
並びは凄いですね。
これは開店時を狙うしか無い？
７番目までに並べられればそのまま並んで、８番以降なら庄のでは？
naps | 2010年1月15日 23:08こんにちは
こちらは流石の一杯だったようですね！！
「味噌は花道」と言いながらも、こちらへは未訪なだけに、早めの訪問が求められますねｗ
それにしても・・・・・「ゆとり」ですかねぇｗｗｗ
悪平等ですねｗ
ご自分たちは、真っ当なことをしていると思っている、その感覚がちょっとイタイですねｗ
更に注文が中々出て来ない・・・・・
「あっ！これってnapsさんが一番嫌いなことだ！」と思って、ヒヤヒヤしながら読んじゃいましたｗ
どうせ食べるなら、気持ち良く食べたいものですねｗ
あーパパ | 2010年1月16日 08:28あーパパさん、いらっしゃいませ♪
気持ちよくないレビューでしたね。
すみません。
でも、こういうこともあるんだな〜、と心の準備ができるはずなのでお許しを〜m(_ _)m
でも大学生たちはある意味楽しそうですよね。
これから社会に出たら全く出来ない事ですからね。
でも割り込みしない限りたいていの事は我慢してます。
花道も辛味噌は絶品ですよね。
旨味では互角、濃度ではこちらかな。
あとは好みの問題になると思います。
是非一度行かれて下さい！
麺入れまで時間がかかるのは考えものです。
小金井のまるしゅうではもっと待たされた（今では改善されたようです）のですが、勘弁して欲しいです。
中華鍋であおるお店はこういう傾向があるのですが、お店側はもう少し考えて欲しいです。
しかし大学生は頭悪くなってます。
実は、この日はスペイン語を専門にしている女子大生（２年生）から相談されてスペイン語の本を探しに市ヶ谷に行ってたのです（専門店があるので）。
２年生なのに「絵本を読んで感想を５０字以上でまとめよ」だそうです。
しかも日本語で！
この子は優秀な子なので大丈夫だとは思いますが、今はそういうレベルなんだな〜なんて思いました。
私もスペイン語が専門でしたが、２年生のときにはスペイン語でもう書かされてましたが…
日本の大学生が心配でなりません。
大学の先生も大変だ。
naps | 2010年1月17日 00:55
☆☆☆どろどろだけど熱いスープ。旨味たっぷり。
★★★複数の客が揃うまで麺入れをしない事（寒い中待ってるんだから早く食わせろ）
所用で市ヶ谷へ。
法政大学の高〜いビルが目立ちます。
10:54お店前に到着。
先客７名。
先客の中の４人組の大学４年生（法政か東京理科大のようだ。理系の会話が若干。大部分はマイミクから女子高生がはずれたとか浮気は何人までしていいのか、とか。聞きたくないくだらん話ばかり。聞きたくなかったが声がでかくて……。まぁ、大学生なんざこんなものか。これじゃぁ、中国に今年抜かれるらしいけど、そのまま引き離されてしまうのかなぁ……）の中のお笑い芸人風の一人がタバコを数本喫煙。
千代田区は路上禁煙では？
千代田区でもこの近辺はいいのかな？
もし駄目なら単なる馬鹿大学生か（近所に私の出身大学があるのですが、後輩でない事を祈るのみ）。
11:02開店。
カウンター７席との事で私は外待ちの先頭に。
あとで分かったのだが、どうも一人は店内待ちでいいらしい。（私が着席した後は店内に一人待ち客がいた）
でも大学生の与太話を聞きたくなかったので良かったか（件の大学生は店内でもずっとべちゃくちゃ。味わえよ、ア○共。お店の人も大変だ。これが麺友たちとのオフ会じゃ、皆さん黙々と麺を味わう。ラーメンへの愛が天地の差。）。
11:17着席。
でもすぐに料理には取りかからない。
次のお客さんが着席して、注文が分かってから麺入れ（11:21)
客が寒い中待っていることを考えるとこれは疑問。
着席してすぐに調理していたら11:21にもう食べれていたはず。（麺入れから４分で料理が出ていた。）
中華鍋で野菜を炒め、そこにスープを入れ、脂を入れ……
平ザルで麺上げし、丼に入れた後に中華鍋からスープが入った。
４分遅れて着席したお隣サンと同時に、11:25料理到着。
平打ち縮れ麺。二郎に形状は似ている。
加水率が高く、プリプリしている。
230g前後か。
デフォは150〜160gと予想。
ネギにラー油がかかっていて、ダイレクトに口に入るとこれが結構辛い。
腹持ちの良い麺でした。
具はバラチャーシュー、味玉、白髪ネギ、もやしなど。
どれも十分な味。
味噌で最近美味いと感じた辛味噌ラーメン(88点)＠味噌麺処 花道庵、味噌ラーメン(90点)＠大正麺業と甲乙付けがたし。
十分な満足のいく逸品でした。
この立地でデフォで￥700。
大盛りで同一料金。
89点で！
ごちそうさまでした♪
568杯目