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気になってた、せたが屋系の新コンセプト店に初訪麺。12時過ぎで先客5人後3人待ち。つけ麺こってり（850円）を頂く。つけ汁は基本サラサラ醤油系だけど、動物＆魚介出汁に背脂を浮かせて乳化している。麺はきしめんの様な平打ビロビロ麺。つけ汁との絡みは当然いい。初めて食べる食感。薄切りの豚バラ肉が大量に沈んでて、スープをすって食べごたえがある。結構油っこくて濃い味なので、途中でおろしを投入するとサッパリと風味が変わって2度美味しい。最後は蕎麦湯割り。トロミがあるこれまた初めて飲むタイプ。旨い！初めての体験が色々できて面白かった。大満足。塩も食べてみたい。
めんくい
scirocco（実況中継風）
スージーのなのなQ
ﾌﾟﾘﾃｨ
いっちゃんパパ （引退視野）
やくまる
12時過ぎで先客5人後3人待ち。
つけ麺こってり（850円）を頂く。
つけ汁は基本サラサラ醤油系だけど、動物＆魚介出汁に背脂を浮かせて乳化している。
麺はきしめんの様な平打ビロビロ麺。
つけ汁との絡みは当然いい。初めて食べる食感。
薄切りの豚バラ肉が大量に沈んでて、スープをすって食べごたえがある。
結構油っこくて濃い味なので、途中でおろしを投入するとサッパリと風味が変わって2度美味しい。
最後は蕎麦湯割り。トロミがあるこれまた初めて飲むタイプ。旨い！
初めての体験が色々できて面白かった。大満足。塩も食べてみたい。