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今年の食べ初めは二郎で。土曜とゆうことでかなり並んでますね。麺はあいかわらずの太麺。茹で過ぎずいい感じです。スープの乳化度は中程度、高くはないかと。ヤサイはキャベツ率高いほうだと思います。ブタはほろほろっと崩れる感じで柔らかめ。乳化度の程度も素晴らしく好みで、脂の量もちょうどいい！ブタの柔らかさ、脂身の具合も好みにピッタリ。ひばりヶ丘、小金井も好きでしたが、ぼくの中で小岩が一番になりそうな勢いです。昼営業のみになったのが残念ですが、また行きたいところです。さーて、こんな感じで今年も色々行くぞーっと！
らっしい
A.U
まー
jirolian
tetunama
itokin
今年の食べ初めは二郎で。
土曜とゆうことでかなり並んでますね。
麺はあいかわらずの太麺。
茹で過ぎずいい感じです。
スープの乳化度は中程度、高くはないかと。
ヤサイはキャベツ率高いほうだと思います。
ブタはほろほろっと崩れる感じで柔らかめ。
乳化度の程度も素晴らしく好みで、脂の量もちょうどいい！
ブタの柔らかさ、脂身の具合も好みにピッタリ。
ひばりヶ丘、小金井も好きでしたが、ぼくの中で小岩が一番になりそうな勢いです。
昼営業のみになったのが残念ですが、また行きたいところです。
さーて、こんな感じで今年も色々行くぞーっと！