今日はちょっとした所用で静岡まで行ってきました（ちょっとという距離じゃないですけど）。
帰り、１９：３０頃に東京駅に着いたのでもちろんラーメンストリートに寄っていくことに。特にどことは決めずに、空いてるところで良いかくらいの感覚だったんですが、さすがに一番人気は「六厘舎」で３０～４０人くらい並んでますね～。それ以外の３店はどこも５～１０人くらいの待ちだったのでとりあえずこちらに接続。とはいえ回転はかなり速く２分ほどでもう座れました。最初だったのでデフォの伊勢海老そば（８５０円）を注文。

１２分ほどで到着。さっそくいただこうと例のバカでかいレンゲを取り出そうとしたらいきなりスープがこぼれた。全くもう・・・（怒）。
スープを一口いただいてみると、うーん店内に充満している香りそのままの味ですね（そらそうだ）。ただその香りほど海老の風味は強くないかな。生臭さなどは無くわりとスッキリしていますがもう少しコクがあっても良いような・・・。と、最初は思ったんですが途中から味が良くなってきたような。単によく混ざってなかったんでしょうかね。甘海老を使用している「二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店」ではかなり海老の風味が強いというかちょっと突出しているような感がありましたが、こちらはやや海老の風味は控えめで、しかし味に深みというか奥行きがあるような印象でしょうか。たしかにこれは美味しいです。
麺はやや細めのストレートでしたが、これが細いわりにはシコシコとしたコシが強い。ツルツルっとノド越しもいいし、スープとの絡み具合も良好です。
具は鶏チャーシューと極太メンマが２本。あとナルトにネギに糸唐辛子。鶏肉は最初食感からしてムネ肉だと思ったんですがそれにしてはジューシーさがあったのでやっぱりモモだったのかな？味付けは薄味でしたがこれはまずまず。ただ小さいのが一個だけなので量的には少々足りない。メンマは一口めに歯が入らないかと思うくらいの歯応え。ですがもう一度よく噛んでみるとゴリッとした強めの硬さながら筋っぽさは無く、味付けも上々。
後半ちょっと飽きがきたかな、というところにほのかに柚子の風味。これがアクセントになり最後まで完食できました。

今までの海老の風味とはまた違ってなかなか美味しかったです。まあけっこういい値段なのでこれくらいはやってもらわないと、という気もちょっとありますが・・・。
フロアの店員さんたちの対応も明るく丁寧な対応で文句無しでした。
ただ、ラーメンでこれだけスッキリしているんだとつけめんの方は味が薄いんじゃないの？とも思ったのですが、横の人のつけめんを見てみるとかなりスープにとろみがあるようでこれなら心配なさそうですね。
味のみだともう少し上ですが、値段とレンゲと器の食べにくさで少々マイナス。
ご馳走様でした。