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昼下がりに行ってきました。こってりは若者おすすめとの店側からのアドバイスもあり(食券販売機に書いてある)、特製らぁ麺 1050円を選択。 スープのとろみ加減はもはや尋常ではない程。濃厚でさえあればいいといった今のはやりに乗った店なのかと思いました。家庭では再現不可能なとろみです。しかしながら、味わってみると油が濃すぎる訳でもなく、しっかりとした魚介の旨味を出しながら、何故かあっさりとしており、食後の胸焼け感は皆無でした。これはちょっと単なる濃厚を売りにした店とは違うなと思いました。 メンマも卵も味付けがしっかりしており、色が違います。又食べたいと思いました。
スープのとろみ加減はもはや尋常ではない程。濃厚でさえあればいいといった今のはやりに乗った店なのかと思いました。家庭では再現不可能なとろみです。しかしながら、味わってみると油が濃すぎる訳でもなく、しっかりとした魚介の旨味を出しながら、何故かあっさりとしており、食後の胸焼け感は皆無でした。これはちょっと単なる濃厚を売りにした店とは違うなと思いました。
メンマも卵も味付けがしっかりしており、色が違います。
又食べたいと思いました。