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横浜ではここでしか食べられない本店かさね味を食べに行ってきました。肉入り（味玉付き）￥1,050という値段を勘案すると『至って普通』だと思いました。かさね味で一風堂が拘っているのは、丸鶏・豚頭・ゲンコツなどからとったまろやかさとのことですが、確かにまろやかかもしれませんが、自分にとっては『上品』すぎてこれという特徴に欠けるかな？というのが正直な感想です。次回は博多つけ麺にチャレンジする予定です。
alfa
千年
しししし
ちゃーはん
ホワイトファング
肉入り（味玉付き）￥1,050という値段を勘案すると『至って普通』だと思いました。かさね味で一風堂が拘っているのは、丸鶏・豚頭・ゲンコツなどからとったまろやかさとのことですが、確かにまろやかかもしれませんが、自分にとっては『上品』すぎてこれという特徴に欠けるかな？というのが正直な感想です。
次回は博多つけ麺にチャレンジする予定です。