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「醤油らーめん(大盛・煮玉子サービス)」@鹿嶋まるみらーめんの写真1月19日  11:10着
約7ヶ月ぶりのご来店になります。
限定を食べたかったのですが、出来ないとのことで・・・
新作がオススメ♪らしく!!それをお願いしました。

約10分丼受け取りです!!
味噌スープのような色のスープは多目の油&油の幕を張って、
魚介系のよい香りがプンプン。
魚介の味はガッツリよりパンチはありませんが、相当~魚介出汁が
出ていますね~~!沈殿物にも魚粉の姿ありませ~ん。
濃厚な豚骨出汁は弱トロミを持っているが、口当たりよくマイルドにも
感じで、一歩下がり魚介味はサポートしてるみたいな??(^^;
塩分濃度も丁度よく、アツアツ▲です!!  ウマイッ!!

麺は黄色い中細のウネリあり。
茹でよく細いながらも弱腰あり微モッチリしていてオイシイ~これっ!!
スープの絡みもまずまずよいでしょ~○

具に、チャーシュー1枚はやや小さ目で炙られていて、味もOK~~~!
メンマは短め長方形していて、薄味です・・
以下、ネギ・のり1枚。
サービスの煮玉子は黄身がトロ~~~っとし、ヒジョウにウマイッ♪
通常にも半分ほどでいいから、入れてくれたら嬉しいですね・・
完食しスープ飲み干し、ごちそうさまでーす!!
ガッツリか新作かはその時の気分次第の選択に思いました。。

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