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1月19日 11:10着約7ヶ月ぶりのご来店になります。限定を食べたかったのですが、出来ないとのことで・・・新作がオススメ♪らしく!!それをお願いしました。約10分丼受け取りです!!味噌スープのような色のスープは多目の油&油の幕を張って、魚介系のよい香りがプンプン。魚介の味はガッツリよりパンチはありませんが、相当~魚介出汁が出ていますね~~!沈殿物にも魚粉の姿ありませ~ん。濃厚な豚骨出汁は弱トロミを持っているが、口当たりよくマイルドにも感じで、一歩下がり魚介味はサポートしてるみたいな??(^^;塩分濃度も丁度よく、アツアツ▲です!! ウマイッ!!麺は黄色い中細のウネリあり。茹でよく細いながらも弱腰あり微モッチリしていてオイシイ~これっ!!スープの絡みもまずまずよいでしょ~○具に、チャーシュー1枚はやや小さ目で炙られていて、味もOK~~~!メンマは短め長方形していて、薄味です・・以下、ネギ・のり1枚。サービスの煮玉子は黄身がトロ~~~っとし、ヒジョウにウマイッ♪通常にも半分ほどでいいから、入れてくれたら嬉しいですね・・完食しスープ飲み干し、ごちそうさまでーす!!ガッツリか新作かはその時の気分次第の選択に思いました。。
約7ヶ月ぶりのご来店になります。
限定を食べたかったのですが、出来ないとのことで・・・
新作がオススメ♪らしく!!それをお願いしました。
約10分丼受け取りです!!
味噌スープのような色のスープは多目の油&油の幕を張って、
魚介系のよい香りがプンプン。
魚介の味はガッツリよりパンチはありませんが、相当~魚介出汁が
出ていますね~~!沈殿物にも魚粉の姿ありませ~ん。
濃厚な豚骨出汁は弱トロミを持っているが、口当たりよくマイルドにも
感じで、一歩下がり魚介味はサポートしてるみたいな??(^^;
塩分濃度も丁度よく、アツアツ▲です!! ウマイッ!!
麺は黄色い中細のウネリあり。
茹でよく細いながらも弱腰あり微モッチリしていてオイシイ~これっ!!
スープの絡みもまずまずよいでしょ~○
具に、チャーシュー1枚はやや小さ目で炙られていて、味もOK~~~!
メンマは短め長方形していて、薄味です・・
以下、ネギ・のり1枚。
サービスの煮玉子は黄身がトロ~~~っとし、ヒジョウにウマイッ♪
通常にも半分ほどでいいから、入れてくれたら嬉しいですね・・
完食しスープ飲み干し、ごちそうさまでーす!!
ガッツリか新作かはその時の気分次第の選択に思いました。。