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68点
醤油とりそば[ラーメン/醤油]
天神下 大喜 高円寺分店（東京都杉並区）三日月

本日、初訪です
TETSUは相変わらず10名前後の外待ち
コチラは運よく待ちなしで入れました
そろそろ各店の入りに差異が大きくなってきたようです

先日、湯島で連れの塩をツマミ食いさせてもらったので醤油オーダー
ビジュアルはオーソドックスな醤油ラーメン、やや油膜が目立ちます
スープをいただくと想像通りの甘めの醤油
油膜は熱さとコッテリ感を与える存在ですが、ややコッテリに偏った
印象です
麺は細麺、本店と同じものでしょう
全体的には上品かつ繊細さがウリなのでしょうが、なにかひとつ際立つ
ものを感じませんでした
美味であることは確かなのですが。。。

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