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75点
Aセット[ラーメン/豚骨醤油]
釜炊き豚骨ラーメンきら星 満天（東京都中野区）シャア専用濃厚民族

14時に伺いました。ほぼ満席。人気ありますね。Aセットを注文。

低加水の太麺に超濃厚豚骨醤油の組み合わせですがバランスがイマイチですね。
まずペラペラチャーシューがいらないかな。これを片づけてから麺へ。
麺自体はとてもいい麺です。かみごたえのあるタイプ。ただ超濃厚スープにからめるとくどいです。
途中でニンニク醤油をかけるとこれがうまい！合いますね。いいですね。
唐揚げはでかくてうまいですね。こんなうまい唐揚げは食べたことがない！

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