Item: らーめんBAR 963
Rating: 90
Author: 塩大好き

90点

友人と飲んだ後の23時頃訪問。
席は6割埋まってます。
ラーメンバーとのことでおしゃれなカフェみたいです！

チューハイを飲みつつ９６３ラーメンを注文。

●スープ
おいしい。鶏の甘味と魚粉のだしがからまり絶妙な味です。
熱々のスープにほのかに香るレモンがいいアクセントになってます。

●麺
中細麺、シコシコとこしがあり、茹で加減もいい感じでスープとの絡みもいいです。

●具
チャーシューは柔らかくいい塩梅の味がついており美味しい。
のり、ねぎは特に・・・
メンマは歯ごたえがり美味しい。

トータル的においしいらーめんです。
また店の雰囲気がよく接客も良かったです。
今度は味噌らーめんを食そうと思います！