つくし野ラーメン隊1号
イケピー新聞
ふじみ野1stさん
またぞう
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コメント
毎度～
デザートもつ～ｗ
ひらまかくらまか迷うがな～ｗ
清湯にチーズって斬新やね～
今度、連れてってや～
アカンな～同好会 | 2010年1月30日 00:14どうもです！
らーめんにチーズというのは私は敬遠しがちですが、ここのは意外と言っては失礼ですが、あうのですよね。塩にチーズですからね。不思議です。
じゃい(停滞中) | 2010年1月30日 00:17KMです。
チーズの乗った塩ラーメンというのは珍しい
ですね。
スープも美味そうです。
塩で美味いスープはどうしても全部飲んじゃいますね。
KM | 2010年1月30日 08:15スイちゃん、まいど～
紛らわしくてごめんぉぉぉ～～～
自分もどっちに行ったのか分からなくなったよ～
こっち来る時は馬車馬になるので言ってよ～
たまには変わったのもええでしょう
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月30日 23:58じゃいさん、どうもです～
パルメザンチーズを振り掛けたラーメンなんてのもありましたよね。
ここは基本、塩ラーメンが一番ですね！
ベースがしっかりしてる分、なんでも合うんでしょうかね。
また行きたくなってきましたよ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月31日 00:03KMさん、どうもです～
ベースのスープがしっかりしているので
とても美味しく感じます。
このメニューはちょっと変化球ですけど（笑）
柏にもなかなか美味しいお店が多いです。
バカブタの次に選ぶのはどちらでしょうか。
ぜひお供しますよ～。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月31日 00:09こりゃワシ的に想像が難しいわぁ
チーズは大好きじゃけんど ラーメンに胡椒が嫌いなワシ でも黒胡椒 う～ん
でも つくしタンのこの高採点は ワシも行けるかも知れんわのォ
まだ連食やってるんかぁ 夏には１００キロになるぞ～ｗ
爺ちゃま | 2010年1月31日 22:21爺ちゃま、まいど～
やっと出張から帰ってきたよ～
いっぱい食ってきたよ～
体重はまずいよ～
でもやっぱりやめられないよ～
胡椒はちょっと爺ちゃまのお口に合わないかも。
意外と主張してたからね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月31日 23:02どうもです!!
くらまでこんな一品が味わえるとは…
こちらにもたまには顔を出さなきゃいかんですね（汗）
泉 | 2010年2月1日 22:07泉さん、どうもです～
ホント変化球っぽいっですけど、
味はしっかりしてるんですよねぇ。
ベースがしっかりしてるんでしょうね。
泉さん、やっぱ早く帰ってきてください（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月2日 05:25私が最後に伺った時にはキムチとチーズの塩でしたが、また改良してきたみたいですね。近いうちに試しに行ってきますよ。
ぽーかろうもこの系統で旨いですのでぜひ行ってみてください。
みかん | 2010年2月2日 08:59みかんさん、どうもです～
ここの店主も新しいものへの挑戦を続けて
いるのですねぇ～。
良い意味で貪欲でいいですよね！
ぽーかろぅも一度しか行ってませんが
感じはとても良かったです。
確かに同じ系統ですよね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月2日 22:40お疲れ様です！こんばんは＾＾
何を隠そうこちらのお店が我が家から最も近いお店です。
2日酔いで家から近いあっさり（端麗）系のラーメン屋を捜しているのですが、14時ぐらいで閉めてしまっていて、中々見つかりません。
つくし野さんは見つかるんですけどね（＾＾；
ではでは、また！
きくりん | 2010年2月25日 14:39きくりんさん、どうもです～
じゃあ、めん吉さんにも近いし、
くらまさんにも近いし、
とても良い所にお住まいじゃないですか～
もうちょっと行けば東葛MARUKAKUや麺や亀もあるし、
実は南柏もなかなかええお店ありますよね。
くらまさんもまた行きたいお店です。
いろんな所でレビュ書いててすみません（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 20:53
こってりラーメンの猪太さんで食べ終わった後にサッパリしたものが食べたくなりました。「アイス？ゼリー？そうだっ！塩ラーメン。」そんな感じでくらまさんへレッツゴー。以前、RDB参加前に一度行って塩ラーメンを食べましたね。とても美味しかった印象で～す。
お店に到着するとカウンターは満席、ちょうどテーブルが一つ空いたところでした。ラッキーマン。セルフでお水を用意し、自分の直前に入った四人組のオーダー終了後、店主に上記メニューをオーダーしました。鶏そばにしようかなぁと思いましたが、ちょっと変化球メニューで勝負です！
先に注文していた四人組の分を飛び越して、約４分で着丼です。お先にごめんぉ～。とても綺麗な盛り付けですねぇ。スープと具材の色合いが見事です。
さて、スープから一口いってみます。濁りのない黄金色の鶏の清湯スープ、塩のとがりは感じられず、とても円やかな優しい味です。鶏の旨味もたくさん感じられとても美味しいですよ。野菜から出る甘味も感じられます。ところがコショーのかかった部分になると、一気に違った表情を見せます！スパイシーでちょっと辛めの味わいに変貌です。これはこれで良い感じです。
さて、麺も食べてみましょう。平打ち中サイズ、縮れ系、多加水の微モッチリ麺ですね。茹で揚げ硬めでバッチリ。麺量は180gくらいですかね。スープを拾い上げ、口に運ぶと麺とスープが絡み合い、とても調和されています。やっぱりスープが美味しいとスルスル入りますね。
トッピングは青菜・メンマ・白髪ネギ・チーズです。チーズは塩味のしっかりとしたもので、トロトロっと言うよりも、ドロリと融け出している感じです。麺と絡めるとこれまた美味ですね。コショーのかかった部分も相まって、とてもしっかりとした味わいに感じられます。
スープがとても美味しかったので完飲してしまいました。最近は少し残すようにしているのですが、やっぱ美味しいと飲み切ってしまいます。まぁ、しょうがないですね。店主は手際良く一人ですべての作業をしっかりとこなされていました。美味しいスープもきっと手間暇かけて丁寧に作られているのでしょう。また食べに寄らせて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。<(_ _)>