アカンな～同好会
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コメント
なんで初訪問で味噌プラスしとんねん まァええけどの～
りばちときらたんとつかたんですぉは どなた？ｗ
そろそろ久しぶしにロゼろうかのォ 舎弟が絶賛じゃけん
爺ちゃま | 2010年1月24日 23:35スイちゃん、まいど～
ゲッタマはんとロゼったんですなぁ～
それも三人の勇者とともに～
休みの朝一だとやっぱ混むんやねぇ～
今日、成田山行って来たんやけど、
メッサ混んでたわぁ～
やっぱ千葉県は熱いねぇ～～～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月25日 01:43毎度～
大勝軒の味噌は食べたことないわぁ～
寒い冬には最高やね～
うらやましぃがな～
何がって、ワンカップやがな～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
たっくん | 2010年1月25日 08:29まいど～
味噌がそれほど主張してなかったやろ。
貴殿の＞いわゆる「味噌らーめん」を想定しとると肩透かし食らうかもね～
これは間違いないと思うね～
って、その頃いつもの店で大盛りラーメンを食べてたど～
UNIA。 | 2010年1月25日 11:29毎度～
呼ばれた気がしたんでぇ～～～
あたいは童顔ですおぉぉ～
ココの味噌は食べた事が無いぉぉぉお～
今度食べてみますｗ
きくらげマシマシでｗ(笑)
＞いわゆる「味噌らーめん」を想定しとると肩透かし食らうかもね～
コレッて｢くるり｣ッぽいのかなぁ～
ソレはそうと､ＵＮＩＡ｡君
来なかったなぁ～､待ってたのになぁ～｡｡｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2010年1月25日 14:15舞度～
味噌の評価が高くない貴兄が珍しい選択やねぇ～
醤油やろぉ～
いいんだよ～www
ユー坊 | 2010年1月25日 15:41まいど～
先日、雅商會 二十世紀が丘店で味噌ラーメンの汁をちょっとだけいただいたんですが、
そのままでも充分おいしかったですけど、もうちょっと塩分濃度を落とすと
味噌豚魚ともに活きるんじゃないか？って気がしましたよ。
ラーメンって塩加減足りないとアウトなんで意識して味を濃くしてるんだろうけど
たまには冒険してもいいんじゃないかって思います。
kouhei | 2010年1月25日 18:15おはようございまっす！
味噌ですね。味噌味噌してないのは好感かもしれないです。
デフォの中華そばがメチャ旨とのことですので、ﾜﾀｸｼは素直にデフォで
狙ってみたいと思いマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月26日 06:26どうも～
なんや層々たる面子やね～ｗ
僕なら生まれたての小鹿になってまうかもｗ
確かにあの濃厚スープなら、味噌にも勝ちそうな気がしますな～
ギリシャのところでも味噌やってくれんかなｗ
ペンギン軍曹 | 2010年1月26日 14:31つくし野ラーメン隊1号さん毎度～
初ロゼやよ～ｗ
かなりの人気店やね～
一般客が好みそうな感じやしね～
成田山は1月に行くもんやないで～
って、いついくねんｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 22:34たっくんさん毎度～
あまり味噌味噌しとらんかったけど、
それなりに旨かったわ～
ゲッタマさんは、いつもわちきに運転させて
酒かっくらっとるから、説教したってや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 22:40さん毎度～
りばちと連絡とって来るもんやと思うとったど～ｗ
味噌が豚魚を引き立てとったね～
辛味も強くないし、美味しくいただけたわ～ｗ
柏？原チャリの確認忘れたがな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 22:43さん毎度～
車やと1時間半くらいやけど、
馬なら渋滞をぬって駆けて、
1時間かからんと思うよ～
博多からは、鳩に乗っておいでや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 22:48さん毎度～
貴殿が童貞なんて知らんかったわ～
はるな愛を紹介するど～ｗ
わちきラオタやないから、「くるり」なんか知らんがなｗｗｗ
今度、ウニたんにキクラゲ券、奢っとくわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 22:53さん毎度～
冒険してもいい頃やね～ｗｗｗ
味噌豚魚で旨いのん食べたいよな～
つうか、新しいジャンル？
味噌は知らんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 22:58ﾌﾟﾘﾃｨさん毎度～
中華そばも普通に旨いけど、
味噌も普通に旨いよ～ｗ
つけ麺も旨そうやったな～
カレーライスも旨そうやった～ｗ
何食べても外れは無さげやで～
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 23:04ペンギン軍曹さん毎度～
わちき以外、そうそうたる面々やよ～
貴殿は千葉を背負って立つ次世代ラオタやから、
小鹿ったらアカンよ～ｗｗｗ
ギリシャの濃厚味噌濃厚豚魚、食べてみたいな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月26日 23:07まいど～
凄いメンバーと合流したんやね～
りばちはコワオモテやなかったろ～(^^)
ここの味噌はちょっと興味有るから、是非とも行きたいやわ～
ベース盛り上げ隊のような味噌なんか～？
３ちゃん | 2010年1月27日 00:35どーもです。
大勝軒で味噌ですか！？ 初耳ですよ～
しかも、表面が茶色でトロげのライトドロンジョ系とは、凄いですね～ｗｗ
食べてみたいなぁ
でも松戸は遠いいです。 ^^
いいんだよ～～～
麺’s | 2010年1月27日 01:20麺’sさん毎度～
松戸まで遠征して食べるなら、
本家のトミ～で食べたほうがええよ～
こちらは、とみ田のファミリーバージョンな感じやからね～ｗ
美味しいけどね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月28日 21:45松方プレイ乙～
予想通りの評価やね～
拙者も今度味噌ってくるわ～
やっぱギリシャは只者やないな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月30日 17:20今さらロゼもつ～ｗ
コメつけたと思ってたがなｗｗ
ぶっちゃけ、味噌のが旨かったな～ｗ
アチチじゃないのが残念やけど～～
なんか、いつも先輩チョイスの方のメニューのが美味しい気がするYO～ｗｗ
ちなみにＫラゲは、ミズミズしくてワルくなかった～～～
ゲッタマ | 2010年1月30日 20:18仁丹、松方度～ｗ
豚魚よりも旨いんやないかな～
ギリシャのスープを知っとるから、デフォやと物足らんかも。
ラオタやったら、トミ～で3時間待ちしろや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月30日 23:37暴君、毎度～
コメ、つけられてると思うとったｗ
貴殿の指示に従ってメニュっとるんやろが～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月30日 23:39
朝起きたらトミ～な気分やってんけど、トミ～は年末年始のあげあげミッションやので、その系列で未訪のこちらへロゼりに行きましたぉ～ｗ
休日9時半に千葉を出発し、R16を柏方面に向かう途中、Ra2前でワンカップ大関片手に「赤くなったで～」と意味不明な言葉を発しまくるゲッタマさんを車に乗せ、10時45分に到着。
お尻を出した子一等賞げとｗ
しばらくすると、謎のコワモテ3兄弟に「つくし野ラーメン隊のゲッタマン&スイちゃんでっか？」と声をかけられ、チワワのように震えながら恐る恐る「どちらさまでっか～？」と訊ねると、「りばちときらたんとつかたんですぉ～～～」とのことで合流させてもろうた。
ラーメン好きは、いつでもどこでもだれとでも仲良くなれる（NNN）。
定時に開店を迎え、入り口左手の券売機にて「中華そば…680円」と「みそ味…70円」のチケを購入し、6人掛けのテーブル席へ着席する。
スタッフぅは5人くらい体制。
客入りは、開店15分でほぼ満席で、退店時（11時27分14秒338）には駐馬場満馬&外待ちが出来とった。開店とともに客が集まるタイプの店な印象やね。
いつものようにスイちゃんの歴史ゲームで盛り上がり、つかたんが直江兼続に「逆直江状」を叩きつけた瞬間、注文から8分51秒715で、熱々のラーメンやらもりもりのつけ麺やらがりばち専用卓に届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨ニボいぉぉお～～～」ですぉぉお～～～
スープは、濃厚豚骨魚介味噌風味。
メンマを挟んで半面のスープ皮を、泡脂がコートするんが特徴的やね。
温度は温めで、あえてそれで供しとる感じやね。理由は知らんけどｗ
粘度は、ラーメンにしてはトロげのライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さん&鶏さんベースに、魚介系ニボやんを中心とした魚群系が合わされるタイプ。
それに味噌があわされとるんやろうけど、イメージ的には「味噌ラーメン」というよりも「濃厚豚魚」の味が強く、味噌はそれを立たせるための風味づけといった印象に留まっとる。
動物系と魚介系のバランスをボクシング的に表現すると、116-112,114-113,115-113の3-0ユナニマスディシジョンで魚介系の僅差判定勝ちといった印象。
塩分濃度は高げで、濃厚豚魚な出汁とのバランスはええ感じやね。
んでもって味のコントラストは、木村佳乃風やね。
味の感覚は、初動で魚介系ニボやんの風味が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後に味噌の風味と一味のアクセントを纏い鼻孔へと抜けていく感覚感覚やね。
麺は、中太微ウェーヴ系自家製麺、麺量180gとのこと。
茹で加減しっかりやけど、個人的には十分に許容範囲内やね。
スープや具材との相性は、なかなかええんやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は認定されそうな予感ｗ
具は、チャーシューがメインに、メンマ，キクラゲ，ネギ，ナルトといった構成。
チャーシューは、大ぶりのバラタイプで普通にウマ～やね。
メンマは、甘めの味付けで、まちゃウマ～ですぉ～ｗ
キクラゲは、ゲッタマさんに食べられたから知らんｗ
ネギは、濃厚系のスープにあっとるね。ナルトはもっと大きいのんが好きやなｗ
あっ！という間に完食！
連食の予感がしたから完飲は控えた。
ゴメンぉ～
ちなみに、わちき的妥当価格は730円。デフォ680円+味噌50円でどないだ？
【味】80【CP】-1【温い】-3【味噌効果】-1【看板】-1【りばち効果】+1
総評。いわゆる「味噌らーめん」を想定しとると肩透かし食らうかもね～
そういった意味含めてカテゴラは「豚骨魚介」にさせていただきましたぉ～
あくまでも主役は「濃厚豚魚スープ」で、「味噌」は風味づけといった印象が強いですわ～
その濃厚豚魚やけど、トミ～（中華蕎麦 とみ田）さんをヘビー，ギリシャ（大黒屋本舗 千葉中央店）さんをミドルと位置付けした場合ライトな感じにとれ、ラオタにも一般的なラーメン好きやファミリー客にもはるな愛にも受けるタイプやろね～
ある意味、こういった万人受けする店が世紀を超えて生き残るんかも知れんねｗ
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