前回訪問時にとっても気になったこの一品をいただきにお邪魔してみました(^^ゞ辛さに弱い私、無謀な挑戦かもとビビりながら券売機のボタンを押します(^_^;)辛さの中和になればとチャーシュー丼の保険を付けてみました!!先客は元気のいいお父さん一人。土曜日の遅めの時間帯だったので、かなりお酒が進んでいたようです(=_=;)
さて置き、待つことおよそ１０分でソイツと対麺です。
一見、それほどの凶暴さは感じないのですが…先ずは辛味の溶けていないスープをいただいてみます。先日いただいた蕎麦でも経験しているのですが、実にバランスのいいベースですね。煮干しの風味がふわっと鼻に抜けてきますよ!!
しかし、ベースを堪能できたのはここまででした(+_+)
すぐに甜麺醤メインの絡みがスープに溶け出して参ります(汗)恐る恐る辛味を箸でちょっとだけつまんでみます。ほほ～っ､若干の甘味と痺れ、辛さが合わさりとっても楽しい仕上がりになってるじゃありませんか!!これなら大丈夫かも…
って油断してしまいました(汗)水を一口含んだ瞬間､物凄い衝撃が鼻腔＆喉をおそいました(涙)この衝撃波は保険で頼んでいたチャーシュー丼をかっこむ事で和らぎました(^^ゞ水が凶器になるなんて･･･(笑)
一旦回避はしたものの危険に代わりはありません(冷汗)ダメ元で辛味を麺に絡ませ、あえ麺としていただいてみます。これが正解なのでしょう。熱々でモチっとした麺に絡みつく辛味!!少々衝撃に慣れてきたせいか、不思議と後引く辛さに感じてきます。ほんの少しだけ余裕のでてきた私、大胆にもベースのスープに辛味を溶かしズズッと啜ってみる大胆な行動に打ってでます(笑)いやぁ〜慣れって怖いですね!!
痺･辛･甘を楽しむ余裕さえ…
嘘です(=_=;)再び喉に衝撃波が走ります(大汗)再度、チャー丼の助けを借り､麺を啜る作業に没頭致します。(ちなみにこのチャーシュー丼は衝撃波対策としてやや甘めの仕様だそうな)多めのメンマはいい箸休めになりますね。後引く辛さと衝撃波の連続攻撃をなんとか攻略し、麺を食べ終えることが出来ました。
何だか清々しさすら感じますよ!!つらく感じた時間もありましたが、食べ終えた達成感と後引く衝撃は癖になっちゃうかもしれません(爆)
食後、ご主人と少々お話しする事が出来たのですが、この一品に対する評価は結構気になるようですね。これでも発売当初よりもかなり控え目にしてるそうです(驚)
ギリギリだった旨を正直に伝えると苦笑いされてましたね。控え目にしている代わりに辛味の追加も受けるとの事!!今のところ、辛味増しを所望する猛者はまだいないそうです(笑)正直なところ全くお勧めできるタイプの品ではないのですが、何気に再食しに来てしまいそうな気配です(^^ゞ
猛者の登場を楽しみに、こちらのマークを続けてみます!!