◎総評
つけ麺は、過去、府中で食べた以来。ここは、そこらの二郎とは、ちょいと一味違うね。欲を言えば、麺にもう少し、勢いがあればと。
しかし…すんごい量で、久々の辛い完食（笑）。死ぬかと思った。さすが学生の味方！CP万歳！

◎DATA
●訪問動機
○大久保地区の気になる未訪店
●入店まで
2010年1月土曜、17:48訪店、ほぼ満席。
●店内
○席
L字カウンター
○BGM
ラジオ
●スタッフ
夫婦？
☆言葉少なめ
●オーダー
大つけ麺（850円）
☆思わず、プラ券を渡そうとしてしもた。
尚、つけ麺の為、コール無し。
●麺
○形状
平打、中太縮れ
○色
少々ダーク
○量
かなり多い。
麺をスープに沈ませて逃げ帰ろうかと思った（笑）。
☆二郎スタンダードと比較し、加水高め、やや細め、やわめ。
日本蕎麦の風味もかなり感じます。
…二郎にしては、ちょいと元気ないかな。
●スープ
○タイプ
油多め、甘辛豚骨醤油
○バランス、等
・甘:辛:酸＝甘辛
・粘度:シャバ
・油：多め
☆配膳時、丼の大きさにびっくり。
一瞬、ラーメンと間違えられたかと思ってしもた。
テイストは、角ふじ、無限大に似た感じ。
気になるのは、つけダレ到着から、ずいぶん麺が遅れて到着すること。
●絡み
この麺にしては、なぜか、ちょい悪
●具
※スープIN
○チャーシュー
味やや濃いめ、脂身の少ない、やわらかな切り落としチャーシュー。
申し分ない程の量だ。
テイストもジューシーで悪くない。
○玉子
ノーマル茹玉子1/2カット○茹野菜
キャベツ、もやし。
やはり、デフォでは二郎らしくないな。
○ニンニク
スープに混ざってます。
○背脂
○胡麻
●他
○一味
○WP