なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「1・2・3月限定 魚介系まぜそば+生玉子(700円+50円)」@らあ麺 やったる 新宿店の写真1/21   PM10:20    店内先客2人 後続2組4人


近くで軽く飲んだ後にやったる。
カウンター席に座り期間限定らしき表記メニューを注文。
周りに結構飲み屋があるもんやらかホロ酔い客が多いね~
スタッフは店主と助手の2名体制、作業風景を見た感じは割と丁寧で好印象。

7分程で混ぜそば登場!
麺の上にはチャシュー、生玉子、モヤシ、ナルト、刻み海苔、ネギ、魚粉が乗っている。

タレはゴマラー油+醤油ダレ、ピリ辛でコクがある感じだが …魚介系って魚粉オンリーかいな~
生玉子を崩さないように混ぜようと思ったが …崩れたので天地返し
魚粉はこれでもかって位のカツオ君で、味はまんままぜそば+魚粉な感じやね~
生玉子は合ってる気がする~

麺は太目のチョイうねり気味。
なかなかコシがあり、モチモチした食感で、タレとの相性も良く旨い。

チャーシューは炙りロースで柔らかく、程良い弾力があり、味付けも良く旨い。
他の具は特筆は無いがそれなりに機能しとる感じ。

あまりにも普通のまぜそばで逆にサプライズやったね~
普通に旨いレベルだが…

創作性(-2点)で表記の採点

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

まあこれはこれでいいんちゃう?
まぜそばだから魚粉、安直だけど旨かったらそれでイインダヨ~

UNIA。 | 2010年1月25日 11:56

毎度~
やったったか~www

この手の油そばやと、700円は高いね~
一天やったら500円やど~w

一天なんか知らんか~www

アカンな~同好会 | 2010年1月25日 22:21

ジンさん、やったったねぇ~

三か月限定なんですねぇ。
そのままレギュラーメニューになる勢いですね!
ジンさんのレビュ見て思い出しましたぁ。
そういえば最近まぜそば食ってないですわぁ。
これはイカン…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月26日 23:02

しゃん まいど~

旨けりゃええけど、普通に旨い位じゃ納得出来んな~w
まあ、こんなモンやろww

ジン1971 | 2010年1月30日 15:33

アカンな~同好会 まいど~

やったったわ~ww
一天なんて知らんけど、レポった事あるんか~?
今度レポ頼むわ~ww

ジン1971 | 2010年1月30日 15:35

つくし野ラーメン隊1号さん まいど~

たったったど~w
通常メニューに魚粉入れただけやから、券売機に魚粉のボタンを増設すればいいんだよ~~~
まぜそばは拙者もあまり食わんぜよッw

ジン1971 | 2010年1月30日 15:37