ペンギン軍曹
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コメント
まいど～
拙者も昨日行ってきたど～
シャケなベイビーもメチャウマやったで～ｗｗ
この店やと限定しか気にならんのや～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月30日 19:37おこんばんわっ！
ここは東京の最有力候補と言って過言でないくらい課題店です！
レヴューからも旨さが伝わってきますね～
近々追随しますよぉ～
たっくん | 2010年1月30日 20:53どうもです～
チラッと覗いたら鶏の穴じゃないですか～！
この鶏白湯トロミ全開そうなスープに強い辛味ですかぁ。
それでも美味い･････素晴らしすぎるじゃないですか～
未訪のワタクシが情けないですわ～･･･
鶏の骨からの流れで、凄く気になってるんですよ～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年1月30日 21:14毎度～
覗人さんはチラ覗き派なんやな～ｗ
アリオの出店は5回くらい食べたけど、
本店は未訪やな～ｗ
まちゃ美味しくても味の想像がついてまうからな～
ジンたそのシャケなベイビーレポに期待しようぜ!!
アカンな～同好会 | 2010年1月30日 22:18こんばんわ！
ぼくも課題店ですココ！
池袋は宝の山ですね！行かなくては（＠~＠）
よしくん | 2010年1月31日 00:13こんばんは～
おぉ～！えらい高得点じゃないですか！
これはまだ一度しか食べてないんですよねぇ。
何せ、いつも手が出るのは限定でしてｗ
そうそう、結構辛いんですよ。
もう少し抑え目な方が食べやすいなぁ、ってのもあるんですがｗ
限定も是非どうぞ！
corey（活動終了） | 2010年1月31日 00:27おはようごっざいあす！
こちら、カナ～リいい鶏白湯を出しますよね♪
辛いのはまだ頂いてませんが、ガムバッテみようかしら～。
Ｍｙ箸持参はお約束～ ( ^ー゜）b
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月31日 09:33こんばんは～♪
おおっ！こちらは、未だに課題店なんですよ！
赤鶏らーめんというのは、辛い系なんですねｗ
食べたいですね～
こちらは、２月中には、追随したいなぁ。
麺’s | 2010年2月1日 01:43どうもです
こちらは鶏白湯好きの私の宿題点です。
私もこのメニューを食べてみたいんですよね～
今年中にはと言う長いスパンで追随しますよ～
UNIA。 | 2010年2月1日 09:42皆さんどうも～
>ジン１９７１さん
微妙にニアミスでしたなｗ
シャケは大好きだから食べてみたかったですわ～
限定もむっちゃ気になるんよ～ｗｗ
>たっくんさん
ここは今や都内でも屈指の実力ですからね～！
書くほうも気合が入るってもんですｗ
白赤どっちも美味しかったから両方食べてみてください～ｗ
>茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
鶏の甘味と辛さがバッチグーですよ～！
ぜひお試しください～
僕は逆に鶏骨行ったことないんですけどね～ｗ
千葉県民としてあるまじきｗ
>アカンな～同好会さん
僕はガン見派ですお～ｗ
アリオにずっと出店してたら、東京遠征しないで済むんやけどね～ｗ
ある意味、安定してて期待通りな味ではありますかな～？
でも好きｗ
シャケも食べておけば良かった…
>よしくんさん
皆さんやっぱり狙ってるんですね～ｗ
池袋、僕も行ってみたい店がまだまだあるんですけど中々…
やっぱここだと安心して頂けるのでｗ
ペンギン軍曹 | 2010年2月1日 17:36皆さんどうも～
>corey（活動終了）さん
以前食べた白鶏と同水準の満足感でしたね～
レギュラー制覇のために泣く泣くシャケ限定は見逃しましたが…
辛い味が普通～嫌いな方には少々きついかもしれませんね。
僕みたいな辛党にはバッチリですがｗ
次回こそは限定を頂きに参りますよ～
>Toshiさん
相変わらずクオリティ高かったですね～！
ぜひ食べに行って…でも確か辛いの苦手でしたっけ？ｗ
あ！そういえば箸持って行くの忘れてましたｗｗｗ
アカンな～
>麺’sさん
やっぱり皆さん課題店にしてるんですねｗ
ピリッとしてて、非常にウマーですよ～！
限定に釣られないようにお気をつけくださいｗ
>さん
鶏白湯好きにはたまらん一杯でしたね～
今年中、まだ後11ヶ月もありますよｗ
まあ池袋は地味に遠いですからねぇ･･･
ペンギン軍曹 | 2010年2月1日 17:36
14時到着、先客8名に後客6名。最近は人気が出てきてるようですね。
食券を買い奥のカウンターに腰掛けました。
フロアの店員さんはいつものお姉さんではなく若いお兄さん、キビキビと動いてます。
この日のランチは大盛無料だそうですが、連食計画のために泣く泣くお断りさせて頂きました…。
周囲を見ると女性の比率が随分高く、女性のみ数人で来てる組も。
確かに雰囲気もいいですし味も鶏主体で口当たり柔らかですからねぇ…。
5分ほどで配膳されました。
見た目は白鶏と殆ど変わりないようですが…？
まずスープを一口。うん、いつもの鶏の旨味が…うおっ！？辛っ！
後追いの辛味が結構強力ですね～、ピリッときました。
辛いラーメンというと、豚骨や味噌でガツンとパワフルなイメージがあります。
が、こちらは鶏のマイルドさ、円やかな甘味を活かしながら、ソフトに辛味を表現しておりスープの輪郭を際立たせています。
白鶏が「ふっくら」ならば、こちらは「ハッキリ」というところかな？
麺はいつもと同じ中くらいの太さ。
ポクポクと素朴な口当たりは相変わらず好ましい。
辛味もしっかりと付いてきます。
並で食べるのは久々？大盛にしなかったのは若干悔やまれますが、それでも十分な量です。
具は鶏チャーシュー・鶏そぼろ・メンマ・ネギ。
太めのメンマのパリパリと強い歯応えがたまらんです。
鶏チャーシューは辛いスープの中ではまた別の趣がありますね。ほっこりと柔らかで辛味をより引き立てます。
鶏そぼろ、胡椒だけでなく一味も一緒に炒めているんですね、とってもスパイシーに仕上がっててこれもまた美味しいです。
鶏白湯に辛味、これはいいですねぇ。
しかしタカをくくると辛さにやられるかもしれません。
マイルドな白鶏・ピリッと赤鶏、どちらも良さがあってレギュラーメニューとして申し分無いです。
その所為で中々限定に手が出せないんですがねｗ
ご馳走様でした。