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本日、初訪以前から場所は知っていましたが、初めてのひとは迷うでしょう店主さんと思しき方が広々した店内をひとりで切り盛りされていますつけ汁はご出身のやすべえとほぼ同じやすべえのちょっとクドい甘さは控え目に感じます麺は開化楼、「麺家 宝」と同じ太さではないかと思う極太あつもりにすると香りが強まり旨いですシャバ系のつけ汁なので卓上の魚粉を入れて見ましたが、特に後半は一味の辛さが立ち、魚粉を感じなくなってしまいました接客もよく丁寧な仕事ぶりは素晴らしいと思いますが、つけ麺には甘み・酸味はいらない派なので、次回は辛味噌つけ麺をいただきたいと思います
三日月
あかいら！
やまみ
さすらいのラーラー人
あうい
E.T.O
本日、初訪
以前から場所は知っていましたが、初めてのひとは迷うでしょう
店主さんと思しき方が広々した店内をひとりで切り盛りされています
つけ汁はご出身のやすべえとほぼ同じ
やすべえのちょっとクドい甘さは控え目に感じます
麺は開化楼、「麺家 宝」と同じ太さではないかと思う極太
あつもりにすると香りが強まり旨いです
シャバ系のつけ汁なので卓上の魚粉を入れて見ましたが、特に後半は一味の
辛さが立ち、魚粉を感じなくなってしまいました
接客もよく丁寧な仕事ぶりは素晴らしいと思いますが、つけ麺には甘み・酸味
はいらない派なので、次回は辛味噌つけ麺をいただきたいと思います