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ラーメントミー
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hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
コメント
ども～
こちら知ってますよぉ～
有楽町のお店ですよねぇ～
いったことはないのですが、
有楽町にもクライアントがあるので
チャンスを伺っております。
喉越しのよい麺をずばぁっと逝きたいもんです。
YMK | 2010年2月12日 09:16KMです。
低加水の麺と合いそうですね。
こういうのは無条件に好きです。
手前の長方形の２個はチャーシューですか？
KM | 2010年2月12日 09:23どうもです!!
こちら、お店の雰囲気に反した一杯を提供してくれるんですよね～（笑）
そろそろ再訪しなきゃなぁ･･･
泉 | 2010年2月12日 12:53YMKさん
おつかれっすぅ～
こちら、まだ未訪のようですね（泣）
柚子好きであれば感動します！！！！（嬉）
打ち合わせの帰りにでも是非お立ち寄り下さい
ズバババババァ～と頂いて下さい（笑）
kook | 2010年2月12日 15:04KMさん
こんにちわ！！！！
スープと麺との相性が本当にいい一杯です！！！！(嬉）
手前の２枚はチャーチューです。
デフォで２枚入っているので、チャーシュー麺だとどうなるか・・・・・
KMさんにも是非味わって貰いたい一品です。
kook | 2010年2月12日 15:09こんばんにゃ！（ふるぅ！！）
画的に素晴らしい一杯と思っていますし、読んで納得です。少々、脂っぽく見えますが、自身の舌で味合わうのが一番かと！！！
ちょいとBM…と言いながらかれこれ…です。だからRDBは止められないのですねｗｗｗ
＞寒風吹く町並みに飲まれて行く私でした
最後の〆の言葉を考えながらのレビューは参考にさせていただきますｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2010年2月12日 21:51
今日は珍しく夜ラーです(*^_^*)
この日お袋の友人が、我が家に遊びに来ていて、母には珍しく
「友達と夜までおしゃべりをしたいから、夕飯は食べて来て」
と言うので早速現場帰りでめぼしいお店をRDBで検索します(・∀・)
そして、こちらのお店をチョイス(^^)v
こちらの閉店時間が迫っていたので車で急行します(^^;)
車をお店近くの土筆（路上囲みパーキング）に滑り込ませ、早足にお店が入っているビルに向かい、お店のある地下へと下ります(^^;;
結構大きなビルで、地下街のこちらのお店に近づくに連れて柚子の香りが濃くなってきます(^-^)v
えぇ・・・予想に反しかなり小さなお店で、
カウンターだけのお店は満席になっており、外待ち1に接続します(~_~;)
19：40分着席、上記メニューを注文します(^o^)
それにしても、柚子好きの私にはこのゆずの香りがたまりません(☆▽☆ )
お店はかなりコンパクトに出来ていて、これまたコンパクトな厨房にお年を召したご主人と助手の方が立っています(^^)
そして19：44分着丼
ほぅ～(@_@)
醤油ラーメンなんですが、色が薄く見た目塩のようですが、スープをすするとしっかり醤油だと認識でします。
ダシは動物系と魚介系が主張し合わず、いいバランスを保っています(・∀・)
奥が深い味わいです(≧∀≦)
麺は中細で軽くウェーブが掛り、低加水でスープの吸い込みはマズマズでこのスープにベストマッチした麺です(^・^)
具材はチャーシュー・メンマ・玉子・三つ葉でメンマは中太で歯ごたえが良く甘くないタイプ、そしてチャーシューはバラ部分をダシで煮込んだタイプで柔らかく、ジューシーです。ただカエシで煮込んでないので、少々物足りないと言えば物足りないのですが、肉の旨みをダイレクトに感じさせてくれる一品です)^o^(
粗方の感想を携帯に書き込み、あとはこの一杯を堰が切った様に流し込みます(@^O^@)
ズズズズズズズゥゥゥ～～
喉腰の良い麺が、一気に私の喉から胃袋をめがけて突進してきます。
柚子が強めなので賛否が分かれる所ですが、私にはドストライクで大満足の一杯となりましたε=ヾ(*~▽~)ノ
いやぁ～心も体もポッカポッカになった一杯ですが、
ご主人が高齢の為、こちらのお店が突然無くならない事を祈りながら、
寒風吹く町並みに飲まれて行く私でした・・・・・・・・