なんだか無性に「家系」を食いたくなってしまいました。
行動範囲内で店舗を検索すると、こちらがＨＩＴいたしました。
カウンターのみの店内は平日の２２時近い時間帯も８割方埋まっておりました。券売機にて標記食券を購入すると、キュートな店員さんがお水の置いてある席に案内してくれました。
待つことおよそ５分で古漬けキュウリが３切れ乗せられたサービスライスが先にやってきました。遅れること数十秒でソイツの登場です!!
まずはその豪勢なイデタチにテンションが上がりますｗ
小高く盛られたキャベツにほうれん草!!大き目の海苔３枚に味玉!!チャーシューは1枚ながらも見た目は大きく肉厚ですよ!!サービスライス有も含めてテンションが上がってきますね〜
早速スープからいただいてみましょうか
なるほど、穏やかといいましょうかマイルドといいましょうか、塩気の尖りがないスープですね。私、家系でたまに遭遇する塩辛さが苦手なので、これ位の仕様がちょうど好く感じます。チー油の風味もフワッと香りいいじゃないですかｗ
麺はいわゆる家系の麺とは少々違った印象。短めの中太麺という点では変わらないのかもしれませんが、その形状と幾分プリッとした歯ざわりが特色かなぁと。スープとの相性も悪くないですね。
具はとってもいい感じですね。キャベツは甘く、ほうれん草もタップリ。味玉も適度なトロ度が好印象でした。チャーシューはやや固めも肉食ってるなぁと感じる代物でした。
そうですね〜
思い描いていた家系の一杯とは少々イメージは違ったのですが、嗜好にはあうタイプの一品でしたｗサービスもよく雰囲気もよかったです。また、キュートな店員さんを拝みに来てしまいそうです。つけ麺も試して見たいですね。

目標とする足立区内全店舗制覇への道も一歩前進ですｗ