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山梨のラーメン屋にはサイドメニューに「焼きモツ」がある。おそらくこの店が最初ではないか、という人がいる。モツには牛・豚・馬とあるが、ここのは豚かな?カリカリに焼かれたモツに少し酸味の利いたタレをかける。葱と混ぜてご飯と一緒に食べる、コレが旨い。ラーメン、普通の醤油汁に縮れたインスタントのような麺。特筆すべきものは何も無い。ここはモツだけ。で、80点。
gentaro
newモヤン
Tamagooo
スージーのなのなQ
BUBU
モヤン
山梨のラーメン屋にはサイドメニューに「焼きモツ」がある。
おそらくこの店が最初ではないか、という人がいる。
モツには牛・豚・馬とあるが、ここのは豚かな?
カリカリに焼かれたモツに少し酸味の利いたタレをかける。
葱と混ぜてご飯と一緒に食べる、コレが旨い。
ラーメン、普通の醤油汁に縮れたインスタントのような麺。
特筆すべきものは何も無い。
ここはモツだけ。で、80点。