１月３０日１３:４０頃訪問。
（先客２名）　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　【 五目らーめん・ナツカシス･･･ｗ 】

こんちは。らぁ吉です。
ここんとこ月１～２回のぅｐですが、お付き合い下さいｗ
今回のレビューは、こちらで～す！って、またかょ･･･ （#＾－＾）v


前回 「 つきみらーめん 」 を頂いてから、久々の訪問ですｗ
最近こちらに伺う前には、子供の頃を思い出し･･･「 ヨシッ！今日はアレ逝ってみよ～っ！！」 な～んて、独りで
爆ワクするようになりました。･･･てな訳で、本日は 「 五目らーめん＋カツ丼で、出発進行～っ！」

入店しますと、座敷席に女性先客様が３名。おやおや･･･内、１名は知った顔！？女将さんｗ
ご友人達と歓談中だったみたいです。アレ！？･･･あっ、オジサンは厨房にいらっしゃいました。
いつものテーブル席に座り、メヌウを拝見。五目らーめん･･･五目らーめん･･･と。ありゃ、無いっ！無いじゃん！？
女将さんに聞いてみますと･･･「うん、ヤメちゃったの。昔と比べるとメニュー半分位に減らしちゃったのょ！」･･･Ｏｒｚ
そうなんだぁ～。あ"～カマボコの載った、あのビジュアルが脳裏から遠ざかって逝く～っｗ（ｸﾞｽｯ）
ではでは気を取り直して、標記+カツ丼にオーダー変更！！ ご夫婦揃ってのオペと相成りました。

待つ事、10分程で到着ですｗ （配膳後、女将さんは再度ダベリにっ！）
写真をご覧の通り、正に「昭和」オーソドックスなビジュアルです。

スープを頂きます。
「う"っ、アヂッ！」 こりゃ、火傷するほどです･･･かなりの高温で焼いて頂いた様ですｗ フーフーして啜ってみますと
懐かしさと目新しさを感じました。ベーススープは深いコクが円熟さを醸し出し、塩気を初め添加物の主張がシャープ
さを演出。決してクドショッパくは無く、絶妙なバランスかと思いましたｗ
写真は蛍光灯がテカッてしまいましたが。注目すべきは、油層はなし。油玉も殆んど見受けられませんｗ
どんなレシピやねん？香味油未使用で、これだけの香ばしさを感じるのは･･･なぜ？年季入りの中華鍋故成せる
業か･･･ｗ 子供の頃、これ食べたかなぁ？失念ｗ 今更ながらこの歳で、この作品の深さを実感！

具材は、キャベツ・人参・ニラ・モヤシ・豚細。
新鮮そのもの野菜は、シャキシャキで。なんと、味付けは全く施されていない様です。素材が持つ本来の旨味を
堪能する事が出来る。量的にも、かなり多目です。ベジタリアンのおいらにとっては実に悦ばしい限り！
豚細は、３切程。･･･と、少々寂しいですがｗｗｗ

麺を食してみますと、過去頂いた作品とは違って感じました。
こちらは確か、全メヌウ。焼きそば まで同じ麺だったと記憶しております。この作品は若干細く、ウェーヴもかなり緩く
モッチリとｗ 食感的には、軟目仕様となっております。熱々スープの影響は大かと思いますが･･･。
他店でもたまにタンメンは頂きますが、こちらの作品はまた良い味出してますね！量的にも、ＣＰ的にも満足させて
頂きました。

☆ご馳走様でした☆
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帰り際、女将さんに麺の事を聞いてみますと
「 ウチは自家製麺だから、お父さんの気紛れで作ってんのよ！」
えっ！？ 自家製麺だったんすか･･･？ v（-"-;）☆