この手の一杯に何を求めるかによって評価が大きく別れると思います。

噂の夜の部のＪインスパイアをいただきにお邪魔してみました。自身久々にいただくこの手の一杯にテンション上がり目での訪問です!!
券売機の下の方に並んだＪ系メニュー以外は売切ランプが点っているので、気合いの入ったリニューアルのようです。表記食券を購入し、フロア担当の女性店員さんに手渡す際に無料トッピングのコールが入ります。全マシを告げカウンター席に腰を下ろします。無料トッピングは、｢野菜｣｢にんにく｣｢あぶら｣で｢カラメ｣は卓上ボトルを利用との事。待つことおよそ７分でソイツと対麺です。
う〜ん･･･この手の一杯には求めていないお上品さが垣間見え見えますね(汗)
増したはずの野菜はほぼ平面(=_=;)脂は細かなラード状のようなものが、レードル一杯ほど･･･かろうじてスープに固形の背脂が黙視できました。
ニンニクだけは納得の量かなぁと(苦笑)
早速、スープから試してみましょうか
う〜ん････
やはり、見た目通りの印象で全くパンチが足りませんね(>_<)
動物系は穏やか過ぎるし、カエシの利きもイマイチ(T_T)
卓上ボトルが有るからと言ってもねぇ…
物足りなさばかりが残ってしまいますよ(^_^;)
ニンニクが余計に効くような気がします（汗）
麺は好印象(^^ゞパツンとした歯触りで断面の丸い太ストレートタイプ。
ただ、スープの物足りなさは致命的かもしれません。麺が独り歩きしてますね。
また、この手の一杯にしては麺量も控えめのようです(+_+)
物凄く奥ゆかしい量ではありますが、野菜はシャキッと仕上げてあり好印象。キャベ率高めで甘さも感じます!!せめてもう少しでも量があれば印象も変わったかもしれません(^_^;)
豚さんは角煮大のモノが３個乗せられており、質感&塩梅共にまずまずの出来だと思います。しかし、デフォルトで一つだとして、豚らーめんで二個増しですか…(汗)
かなり割高に感じてしまいますね。
そうですね〜
どういう考えで提供しているのかが見えづらいんですよね。万民受けを狙っているのでしょうか??であればこの一品にメニューを絞るのでなくレギュラーメニューも提供した形態の方がいいと思います。
あくまでも一個人の意見ですが、この手の一杯に求めるのは圧倒感なんですよね(^_^;)決して量の事だけを言っているのではなく、雰囲気も大事だとおもうんですよね。
インスパイアを表に出さなければ、評価も変わりますが、思いっきりスタイルを真似ているのだから比べられて当然ですよね。正直なところ、この手の一杯を食べたければ他店に足を運びます。
ポテンシャルの高さは感じたので、あえて思いを書いてみました。