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90点
味噌白丸[ラーメン/味噌]
博多一風堂 COLLECTION.MISO 代々木店（東京都渋谷区）DK

代々木に味噌専門の一風堂ができたとのことで早速行ってきました。
今までは一風堂にはあまり味の印象は残っていなかったので期待していませんでした。
ところが、このラーメン美味いです！
スープをすすると口の中に広がるとんこつの風味と上品な味噌の風味と甘み、そして生姜の後味がほんのりと残る。
そういえばスープの上に生姜のすりおろしの塊が乗っていました。
麺は博多ラーメン特有のしっかりとした味でしたがそんなに細くない。
替え玉を頼むとおなじみの細めんが出てきました。
チャーシューは角煮っぽくて、柔らかすぎず硬すぎず、スープとちゃんと調和をして美味しい。
ご飯にも合います。
あまり期待していなかったけど、とっても美味しかったです。
（2010年2月2日来店）

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