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通算ランキング5位のこちらに初訪です。
先週の吉左右に続いて遠征です。

行列は約25人。
店舗から風に乗ってかつおの香りが漂ってきます。

らーめん文蔵と同じ香りだなあと期待が膨らみます。

窓際、店内に我輩の親戚がいます。
招いています。

入ると静かな音楽が流れていて、はやる気持ちが失せて落ち着いてきます。
優雅な気分です。

奥の方にはネオン管が光りカウンターの他にテーブル席もあります。

店に到着してから45分で着席後すぐにチャーシューごはんが配膳されます。

チャーシューはシーチキンのような食感ですがジューシーで醤油の味付けが濃くごは
んが進みます。

半分まで食べた時、待望のラーメンが配丼になります。

スープからは店外で香っていたかつお節の香がします。
飲んでみます。
薄いです。
トンコツ+かつお節のスープですがトンコツが薄いです。

かつお節から出てくる酸味のような味覚が尾を引きます。
後味サッパリです。

麺処くるりの味噌ラーメン以来のサッパリ感です。

風雲児のつけめんのスープを薄くした感じだと思いました。

麺は中太麺です。茹で加減が絶妙で歯応えもありこれは旨いと思いました。

具材は幅、長さは葉月なみで大型のメンマです。厚みがもう少しあれば葉月と同じだ
と思います。今のところマイメンマ格付けでは大関です。
おめでとうございます。

厚みのあるチャーシューは二枚、肉はホロホロと柔らかくチャーシューごはんのチャ
ーシューはこのチャーシューをほぐして味付けしたのかもしれません。
味が似ていました。

味玉は追加トッピングです。
味が染みていますが半熟具合も良くトロトロです。

トッピングして正解だったと思います。

麺をすすり、すぐにスープを飲んで食べていきます。口の中が空になるとチャーシュ
ーごはんをかき込み、濃厚さを残した状態で麺をすすりすぐにスープ・・・具材も間
に入れて三角食いの様相で食べ切ります。

感想は薄味であっさり派の人にはお薦めだと思います。
スープも美味しいと思います。

接客もラーメンも丁寧で洗練されていると思いました。
女性好みなお店だと思います。(男女の比は半々位でご家族もいらっしゃいました。)

このお店の雰囲気、客層から考えてパンチある味を求めるのはわがままだとしか思え
ません。

いいお店だと思います。

BGMの選曲がセンスあるなあと思い、BGM一つでお店の印象も変わるものだなあと考え
させられました。

ご馳走様でした。

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