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平日14時頃訪問。先客1名、後客1名。店内は開放感があっていいです。●スープ鶏白湯！美味しいです。コクがあって蓮華がすすみます。ただ具のせいか温度が低いのがマイナス。最後のほうでレモンを入れました。さっぱりするのはいいですが・・・女性にはいいかもしれないですね・・・●麺細麺ストレート。茹で加減もよく美味しいです。しかしこのスープには合ってないように思います。スープを絡めるウエーブが欲しいです。●具鶏の細切り・・・ぱさぱさで美味しくないです。メンマ、味付けも良く歯ごたえもあり美味しい。レタス、かいわれ、サラダ感覚でいいんですがらーめんにはどうですかねあげねぎはいいアクセントになってます。味玉、黄身のとろり感はいいですが味が薄い。のり、あさつきは普通。●トータルスープはおいしいですが他とのバランスの工夫が欲しいです。接客は並でした。
塩大好き
もんど
fukushit
yptms
ぽこにゃん36
kog
平日14時頃訪問。
先客1名、後客1名。
店内は開放感があっていいです。
●スープ
鶏白湯！美味しいです。コクがあって蓮華がすすみます。ただ具のせいか温度が低いのがマイナス。最後のほうでレモンを入れました。さっぱりするのはいいですが・・・女性にはいいかもしれないですね・・・
●麺
細麺ストレート。茹で加減もよく美味しいです。しかしこのスープには合ってないように思います。スープを絡めるウエーブが欲しいです。
●具
鶏の細切り・・・ぱさぱさで美味しくないです。メンマ、味付けも良く歯ごたえもあり美味しい。レタス、かいわれ、サラダ感覚でいいんですがらーめんにはどうですかね
あげねぎはいいアクセントになってます。味玉、黄身のとろり感はいいですが味が薄い。のり、あさつきは普通。
●トータル
スープはおいしいですが他とのバランスの工夫が欲しいです。
接客は並でした。