地域情報誌プレステンにクーポンが入っていたので行きました。平日の12時過ぎでしたが、店内は既に満席。更に後からドンドンお客さんが入ってきて、かなりにぎわっていました。券売機で食券を購入し、並んでいるうちに店員さんに手渡し。回転は比較的良かったです。

　席について、トイレ行って戻ってきたらつけ麺登場！
　
　スープ：調味料を使わず、様々な食材からダシを取っている等々の謳い文句が。実際そんな味で、鰹の味もきちんとしたし、いわゆる魚介系と更に何か…という、深みのある濃厚な味わいでした。鰹の味が良く出てました。

　麺：つるっとした太麺でした。今回は並盛でしたが、量はそこそこありました。製麺機があるので自家製？かと思うのですが、袋に入ってました。また券売機の横に書かれていた分量は、どうやら茹でる前の重さのようです。

　具：麺の器に海苔が1枚、スープの器にチャーシューがどーんと1枚、メンマ、ネギなどが入っています。チャーシューは比較的しょっぱめでパサパサタイプ。悪くないです。

　流行りの魚介系としては非常にバランスの良いつけ麺だと感じました。スープもどろどろと言う程濃厚ではなく、それでもかなり濃厚。麺もそれに合わせて太麺で歯ごたえも良く、かなりレベルの高い一品でした。しかしそれ以上何かがあるという訳ではなく、首都圏の有名店と張り合うにはもう少し何か一工夫必要かなという感じでした。

　また、我孫子という立地からなのか「つけ麺ての初めて食べたけど、美味しいね」というお爺さんから、「スープ割？お湯割り？」とスープ割を初めて頼むと思しきおばさんまで、どうも口コミで人気が伝わっている様子でした。

　味噌や濃厚中華そばなどもあるようなので、今度は別メニュー頼んでみたいと思います。